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2025-04-24
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朋友要求尖沙咀區晚饍、要圓檯方便傾計，而且沒有限時，主要都係中菜容易合乎要求。最後搜尋了8家中菜館給大家參考，有朋友好耐無食潮州菜，所以來到這家潮州城。對我而言，潮州菜是廣東菜中最愛吃的，相對地要求也不低。小時候應該跟過父母來這家位於尖東區的潮州酒家，但沒甚印象了。 由踏入酒家至打烊發滿空檯很多，整晚大廳只有三四檯客，我們一檯9人好像令酒家熱鬧不少。潮州少豆腐不過不失沙鯭魚😣依個魚完完全全無味，也唔夠香口涼瓜菜脯煎蛋不過不失煎蠔硌感覺是半煎炸而不是煎⋯鹵水鵝片肉質頗「鞋」，鹵水味唔夠，豉油嘅鹹味為主😖魚肚欖菜肉碎四季豆👍🏻方魚炒芥蘭👍🏻鮮腐竹上湯時蔬👍🏻荔芋香酥鴨原個豬肚鹹菜胡椒湯略嫌火喉不足，胡椒味可以加強兩面黃👍🏻一邊煎得香脆，加點點白砂糖和黑醋同吃！已經咁少人光顧，但有些員工嘅態度散漫，食物質素唔太滿意⋯雖然無限時任坐，但一檯九人大家都話無下次
小時候應該跟過父母來這家位於尖東區的潮州酒家，但沒甚印象了。 由踏入酒家至打烊發滿空檯很多，整晚大廳只有三四檯客，我們一檯9人好像令酒家熱鬧不少。
炸普寧豆腐
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潮州少豆腐
不過不失
煎竹仔魚
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沙鯭魚😣
依個魚完完全全無味，也唔夠香口
涼瓜菜脯煎蛋白
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涼瓜菜脯煎蛋
不過不失
煎蠔烙
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煎蠔硌
感覺是半煎炸而不是煎⋯
鹵水鵝片
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鹵水鵝片
肉質頗「鞋」，鹵水味唔夠，豉油嘅鹹味為主😖
魚標四寶
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魚肚
欖菜肉鬆四季豆
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欖菜肉碎四季豆👍🏻
方魚炒芥蘭
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方魚炒芥蘭👍🏻
鮮腐竹時蔬
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鮮腐竹上湯時蔬👍🏻
荔芋香酥鴨
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荔芋香酥鴨
原個豬肚鹹菜胡椒湯
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原個豬肚鹹菜胡椒湯
略嫌火喉不足，胡椒味可以加強
兩面黃
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兩面黃👍🏻
一邊煎得香脆，加點點白砂糖和黑醋同吃！
已經咁少人光顧，但有些員工嘅態度散漫，食物質素唔太滿意⋯
雖然無限時任坐，但一檯九人大家都話無下次
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