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2023-08-12
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已有一段時間冇去中環食晚飯，今次都係揀返以前有去過的一間位於M88高層最靚景餐廳Espuma，景色開揚、如日透餐廳更會滲透自然光添，居高臨下望到百年歷史教堂(聖母無原罪教堂)、禮賓府等建築，餐廳空間大，坐得十分舒適。Set Menu for one前菜及餐湯芝士松露薄多士、巴馬風乾火腿季節沙律和粟米忌廉湯Main CourseSeafood Parlla in Lobster Broth龍蝦汁西班牙海鮮燉飯 $338睇落都幾吸引，上面多款海鮮鋪滿，有大蝦、厚身帶子、青口、魷魚等，意大利飯掛滿龍蝦汁，煙韌有口感，整體都不錯。+$28 升級至西班牙果酒Grilled USA Angus Ribeye Steak $398(8oz)香烤美國安格斯肉眼扒，配上紅椒、黃椒、椰菜仔，薯蓉等，肉眼嫩腍輕輕便可切開，肉汁豐富。我哋再追加左甜品，+$68重口味朱古力窩夫(半份)，賣相吸引，脆身內軟糯，配雪糕，好滿足。
已有一段時間冇去中環食晚飯，今次都係揀返以前有去過的一間位於M88高層最靚景餐廳Espuma，
景色開揚、如日透餐廳更會滲透自然光添，居高臨下望到百年歷史教堂(聖母無原罪教堂)、禮賓府等建築，餐廳空間大，坐得十分舒適。
Set Menu for one
前菜及餐湯
芝士松露薄多士、巴馬風乾火腿季節沙律和
粟米忌廉湯
Main Course
Seafood Parlla in Lobster Broth
龍蝦汁西班牙海鮮燉飯 $338
睇落都幾吸引，上面多款海鮮鋪滿，有大蝦、厚身帶子、青口、魷魚等，意大利飯掛滿龍蝦汁，煙韌有口感，整體都不錯。
+$28 升級至西班牙果酒
Grilled USA Angus Ribeye Steak $398(8oz)
香烤美國安格斯肉眼扒，配上紅椒、黃椒、椰菜仔，薯蓉等，肉眼嫩腍輕輕便可切開，肉汁豐富。
我哋再追加左甜品，+$68重口味朱古力窩夫(半份)，賣相吸引，脆身內軟糯，配雪糕，好滿足。
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