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2023-06-30
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人生要做什麼事情，總之都會跟食連在一起，這才叫人快樂起來！上星期日為要撐本地農夫出品的有機西瓜，所以不得不到個人認為是飲食沙漠之一的青衣。起初有點懊惱，幸好經網上找尋後，結果還有「Beans The Rambler」的存在，不用轉到別的區先醫肚！如果不算荃灣已結業的 Beans，這是我第二次到 Beans 旗下的餐廳用餐，第一次是 2021年行完山往將軍澳的 「Beans The Backyard」，各方面也叫人相當滿意！而今趟青衣的「Beans The Rambler」的食後感是價錢與質量相稱，值得支持，但在某些細節上可有進步的空間！老公選了 Mango Banana Smoothies (原價 HK$46 / 跟餐價 HK$40)，首先是合意的小甜、其次是混合忌廉的綿滑口感，自然的芒果香亦令人稱心。而我選擇的 Hot Ginger Tea with Brown Sugar (原價 HK$28 / 跟餐免費) 帶有恰好的薑辛與甜度， 令些少寒咳的我感覺舒暢！食物方面，有 Bell Pepper Salad in Ponzu Sauce with Grilled Madako Tent
上星期日為要撐本地農夫出品的有機西瓜，所以不得不到個人認為是飲食沙漠之一的青衣。起初有點懊惱，幸好經網上找尋後，結果還有「Beans The Rambler」的存在，不用轉到別的區先醫肚！
如果不算荃灣已結業的 Beans，這是我第二次到 Beans 旗下的餐廳用餐，第一次是 2021年行完山往將軍澳的 「Beans The Backyard」，各方面也叫人相當滿意！而今趟青衣的「Beans The Rambler」的食後感是價錢與質量相稱，值得支持，但在某些細節上可有進步的空間！
老公選了 Mango Banana Smoothies (原價 HK$46 / 跟餐價 HK$40)，首先是合意的小甜、其次是混合忌廉的綿滑口感，自然的芒果香亦令人稱心。而我選擇的 Hot Ginger Tea with Brown Sugar (原價 HK$28 / 跟餐免費) 帶有恰好的薑辛與甜度， 令些少寒咳的我感覺舒暢！
食物方面，有 Bell Pepper Salad in Ponzu Sauce with Grilled Madako Tentacle HK$128 共享！從沙律名字當中的八爪魚鬚及彩椒的配搭，即時想起地中海菜來，但真實情況彩椒只是輕輕的點綴而已！不是心目中想像的地中海式沙律不打緊，八爪魚鬚做得確實不錯，約隱約現的烤香與軟彈的質感，令人大樂！但可惜是沙律雜菜新鮮度不佳，雖添上開胃的柚子汁，但也只能勉強吃了一半。這點是有必要改善的，因為以下漢堡的沙律伴菜，有著同樣的問題！
老公選了 3成熟的 Angus Beef Cheddar Cheese Burger HK$172，在此順便一提，Beans 的 QR Code 落單 App 很貼心，不單漢堡的 Patty 可選擇熟度、飲品可選擇甜度，連太陽蛋還是煎蛋等都可有選項，而且設計非常簡單易用，先要一讚！
這份伴有炸薯條和雜菜沙律的漢堡看來很不錯啊！
漢堡有車打芝士、生菜和太陽蛋，喜歡的話，更可把爽甜的生洋蔥夾在一起享用！入口是多層次享受，安格斯牛味突出，多汁而不枯乾，老公滿意了！
而我同樣選擇了包，不過是 Shredded BBQ Pork Rib Burger HK$142，配以非常順著及富有薯香的薯蓉，作為薯粉，認為薯蓉的效果要比炸薯條來得更完美！
特色在於手撕豬肉來自豬排骨，豬排骨肉油份相對較高，所以口感除帶著 BBQ Sauce 的焦甜香外，相較鬆軟，也不會有柴柴的弊端！手撕豬肉的份量挺豐富的，雖有邊吃著酸醃青瓜 (Gherkin) ，但最後由老公給我完成任務。如果由我來大膽建議，我會加進香炸的手撕豬排骨肉，吃起來夾雜一點脆脆的口感，一來可增加層次，二來可減低膩意！不過以這個價位來說，效果已經很不錯了！
2021年還未興起 QR Code 落單，在將軍澳店的餐牌中可看到 Beans 的詳細介紹。Beans 是一家積極投入社會責任的企業，非常難得。
所以今次在青衣店找到小費布施的信封，望大家在享用豐富美食食之餘，聚集積小成多的力量，幫助更多有需要的人！2021年與 2023 的社會環境轉變不少，餐飲業面對各方面巨大的挑戰，能站穩腳步的已算萬幸，希望餐飲服務員都能以惀快心情上班，因為你們的笑臉會令客人更愉悅地用餐，內心也會因此而得快樂！
祈求光明美好就在不遠的將來，大家繼續努力！
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