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2025-03-11
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呢間中菜真係好唔錯喎😍前幾日帶埋Keira 去翠玉軒試咗「青海珍味・家宴」系列菜式 🥰係青海直送嘅養生食材🙌 青海位處高海拔地帶，保存到原始無污染嘅生態環境，加上獨特嘅氣候☀️所以可以生產出唔少稀有食材，包括：氂牛、藏羊、三文魚(虹鱒)、藜麥、枸杞、冬蟲夏草等，今次首度直送香港✈️ 唔使去青海都可以品嚐到，實在太幸福啦😍今次我哋試咗五道菜，款款都值得推介😋🐟 避風塘青海三文魚(虹鱒)扒 從來冇諗過三文魚可以用避風塘嘅方式去整，第一次食非常有驚喜😎！龍羊峽虹鱒魚係青海著名水產，肉質細膩有嚼勁、脂肪含量較高，用「避風塘」烹調法將三文魚煎香，真係超級香脆，個個都爭住食😝🐄 蘿蔔清湯氂牛腱青海氂牛遊走終年積雪嘅高山崇嶺，高蛋白，低脂肪，好有咬口，味道非常鮮甜，仲用咗充滿香港地道風味嘅清湯腩方法烹調，融入蘿蔔嘅清甜，兩者非常配合😇🥬 枸杞魚湯水耕生菜 呢度菜真係非常養生！係媽媽嘅最愛😎青海枸杞種植地集中喺高海拔、乾氣候嘅柴達木盆地，枸杞好大粒色澤紅潤，清甜嘅魚湯同生菜好夾，食完之後感覺好滋潤呀😌🍝香菇氂牛肉拌麵呢個拌麵有少少辣好惹味！🤩特別採用有「植物皇后」美譽嘅青海香菇入饌，混和氂牛肉以牛肉醬烹
前幾日帶埋Keira 去翠玉軒試咗「青海珍味・家宴」系列菜式 🥰係青海直送嘅養生食材🙌 青海位處高海拔地帶，保存到原始無污染嘅生態環境，加上獨特嘅氣候☀️所以可以生產出唔少稀有食材，包括：氂牛、藏羊、三文魚(虹鱒)、藜麥、枸杞、冬蟲夏草等，今次首度直送香港✈️ 唔使去青海都可以品嚐到，實在太幸福啦😍
今次我哋試咗五道菜，款款都值得推介😋
🐟 避風塘青海三文魚(虹鱒)扒
從來冇諗過三文魚可以用避風塘嘅方式去整，第一次食非常有驚喜😎！龍羊峽虹鱒魚係青海著名水產，肉質細膩有嚼勁、脂肪含量較高，用「避風塘」烹調法將三文魚煎香，真係超級香脆，個個都爭住食😝
🐄 蘿蔔清湯氂牛腱
青海氂牛遊走終年積雪嘅高山崇嶺，高蛋白，低脂肪，好有咬口，味道非常鮮甜，仲用咗充滿香港地道風味嘅清湯腩方法烹調，融入蘿蔔嘅清甜，兩者非常配合😇
🥬 枸杞魚湯水耕生菜
呢度菜真係非常養生！係媽媽嘅最愛😎青海枸杞種植地集中喺高海拔、乾氣候嘅柴達木盆地，枸杞好大粒色澤紅潤，清甜嘅魚湯同生菜好夾，食完之後感覺好滋潤呀😌
🍝香菇氂牛肉拌麵
呢個拌麵有少少辣好惹味！🤩特別採用有「植物皇后」美譽嘅青海香菇入饌，混和氂牛肉以牛肉醬烹煮，入口非常濃郁，配合聞名天下嘅青海麵，實在太令人回味！🥳
🥧高原枸杞桂圓糕
用糖水先浸青海枸杞，然後加入以雪棗、桂圓及黃糖熬水做成嘅凍糕上，晶瑩剔透，入口好清新！😋
📆推廣日期 : 即日起至 2025年3月31日
📍推廣分店：全線 #美心皇宮 (沙田分店除外 )、全線 #翠園 (旺角分店及廣場飯店除外 )、全線 #八月
花、#映月樓 及 #翠玉軒
📣而家仲有著數！Eatizen 會員專享惠顧「青海珍味．家宴」，即送$100 美心中菜電子優惠券，仲可以自動參加大抽獎，有機會贏取「青海雙人來回機票」一套兩張 (共30套)！
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