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2016-05-06
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近日煲劇多了，人都變得浪漫，溫馨的愛情故事令人覺得小確幸真的不錯，能夠與心愛的人同時同地工作，相比我孤單的在辦公室內，市儈地想盡辦法替公司謀利，真是兩碼子事！年青可以hea，可以做伸手牌，相反地，亦有人勇於創業，最近去了一家名字叫Owl's 甜品店，見年青的店主Ricky在忙，而旁邊的助手就是他的女友，能夠攜手創業，並以自己最喜歡的動物－貓頭鷹 owl 為店名，以自己喜歡的食物，手工雪糕泡芙做生意，每天對著自己喜歡的人，甜蜜已經不只在甜點之上！怪不得見兩人笑容滿面，實現理想的喜悅掛在青春的臉上。貓頭鷹是幸福及財富的代表，相信取此名自然希望生意興隆，財源滾滾來，舖內舖外貓頭鷹的小物不少。手工雪糕有8款口味，但每天略有更改，新鮮自家製，不難想像，隨心而為。泡芙殻有4款口味：天鵝絨紅丶橙色丶原味或脆脆米，而中央的饀料，除了選擇手工雪糕口味外，亦玩嘢地加進麥提莎或椰子脆脆，慕求有多重口感，色彩繽紛，盡是年青創意，青春口味。光顧的晚上，剛好有一班外籍學生在場，每個泡芙乃即時加工製作需時，我們只好耐心等待！反正不趕時間，一面等，一面欣賞年青老闆忙碌的即場做泡芙。等待期間，女主人熱誠地介紹我們先嚐一
年青可以hea，可以做伸手牌，相反地，亦有人勇於創業，最近去了一家名字叫Owl's 甜品店，見年青的店主Ricky在忙，而旁邊的助手就是他的女友，能夠攜手創業，並以自己最喜歡的動物－貓頭鷹 owl 為店名，以自己喜歡的食物，手工雪糕泡芙做生意，每天對著自己喜歡的人，甜蜜已經不只在甜點之上！怪不得見兩人笑容滿面，實現理想的喜悅掛在青春的臉上。
貓頭鷹是幸福及財富的代表，相信取此名自然希望生意興隆，財源滾滾來，舖內舖外貓頭鷹的小物不少。
手工雪糕有8款口味，但每天略有更改，新鮮自家製，不難想像，隨心而為。
泡芙殻有4款口味：天鵝絨紅丶橙色丶原味或脆脆米，而中央的饀料，除了選擇手工雪糕口味外，亦玩嘢地加進麥提莎或椰子脆脆，慕求有多重口感，色彩繽紛，盡是年青創意，青春口味。光顧的晚上，剛好有一班外籍學生在場，每個泡芙乃即時加工製作需時，我們只好耐心等待！
反正不趕時間，一面等，一面欣賞年青老闆忙碌的即場做泡芙。等待期間，女主人熱誠地介紹我們先嚐一球雲呢拿茉莉花雪糕。
雲呢拿茉莉花雪糕
雲呢拿茉莉花雪糕
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雲呢拿茉莉花雪糕
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學生們離開後，我們終於可以靜坐，慢慢品嚐，店內設有高身桌椅，可容6至8人。
噢！廿人的學生已經群掃清兩款口味！亦好，我們不用選擇，就試餘下的。Mango Tango
Mango Tango
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泡芙的外殻凹凸不平如菠蘿包，豐富的雪糕球內，黏著大大粒的椰子脆脆，見樣已經知道香脆。
可是，身高可否有4吋厚？心想，怎樣一口能咬下呢？
原來有吃法，先取上蓋，然後翻轉，跟著用小匙把雪糕放在蓋上，淑女的小口便可以吃得矜持！泡芙更是不得了，外殻香脆乾爽，中央有少少軟熟，原來製作過程有如煮麵過冷河，新鮮焗好的泡芙，室溫放涼後先要放進雪櫃急凍，收到客人訂購後，拿出來再焗烤，方能做出酥脆之效果，果然慢功出細貨，等得有理。
清新的夏日感覺，芒果及熱情果口味的手工gelato，香、滑丶輕俱全，自然水果的香甜微酸，幼滑，沒有奶因此身輕，但密度不低，啖啖實在，口中化開，果香滿嘴，內藏大大粒的椰子脆脆，夠堅哽及味甜，在幼滑雪粒中添脆口，雙重口感。
Popcorn & Rocks
Popcorn & Rocks
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Popcorn & Rocks
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泡芙上插入了多粒杏色似杏仁的碎粒，而大部分的爆米花就藏在雪糕上，咖啡丶焦糖及脆脆的混合口感，口感有變化，香甜中有點點咖啡之甘香，非常好味！這個口味，相比前者，男性化一點，咖啡迷愛之。
手工雪糕，即製泡芙，脆脆囗感有變化，確實不同，味道無得輸，價錢呢？$58/杯不過份。Sweet Potato Latte
Sweet Potato Latte
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The Owl's 小店，吃到青春勇氣，甜蜜韻味，幸福不止掛在味蕾之上！
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