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2025-04-05
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本來冇打算寫食評，所以一上野都冇影相，但一食個麵就忍唔住想講下同屋企人下午茶，屋企人叫咗艇仔粥+油炸鬼，我就叫咗雲吞麵+凍豆漿艇仔粥我冇份食所以唔講。凍豆漿不過不失。油炸鬼唔知係咪即炸，熱辣辣又好脆口，我同屋企人都好鍾意。但我想講嘅係個麵。$38，份量以下午茶嚟講唔算貴，冇因為下午茶平咗而馬虎，個麵面照舊有啲蝦子係面，都係上枱先係客面前先用個壺斟湯，第一次見識，都幾特別。有5粒雲吞，雲吞皮薄，未咬開都見到係原蝦而唔係蝦肉碎上，蝦夠爽，雲吞size可以一口一粒。但麵真心覺得麻麻，鹼水味極重，雖然冇勁到變苦味，但非常之攻鼻，本身有鼻敏感的我，天氣凍/涼個鼻會塞塞地，食第一啖麵嘅時候，鹼水味衝擊到個鼻通咗，不過口感彈牙嘅，如果可以冇咁鹼水味會好啲
同屋企人下午茶，屋企人叫咗艇仔粥+油炸鬼，我就叫咗雲吞麵+凍豆漿
艇仔粥我冇份食所以唔講。
凍豆漿不過不失。油炸鬼唔知係咪即炸，熱辣辣又好脆口，我同屋企人都好鍾意。
但我想講嘅係個麵。$38，份量以下午茶嚟講唔算貴，冇因為下午茶平咗而馬虎，個麵面照舊有啲蝦子係面，都係上枱先係客面前先用個壺斟湯，第一次見識，都幾特別。有5粒雲吞，雲吞皮薄，未咬開都見到係原蝦而唔係蝦肉碎上，蝦夠爽，雲吞size可以一口一粒。
但麵真心覺得麻麻，鹼水味極重，雖然冇勁到變苦味，但非常之攻鼻，本身有鼻敏感的我，天氣凍/涼個鼻會塞塞地，食第一啖麵嘅時候，鹼水味衝擊到個鼻通咗，不過口感彈牙嘅，如果可以冇咁鹼水味會好啲
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