君好粉麵專家

營業中

休息中

長沙灣是舊區，老人多，消費力低。供求效應影響下，潮州粉、茶餐廳、酒樓梗有一間在左近。數潮州粉，選擇還頗多的。今次試了＂君好粉麵專家＂。進內看到店家貼上的自我介紹，三十年老行家，＂玄門正宗＂四字浮上腦海。三十年下來，是深不可測，還是白活？雲吞河。五粒。湯清，不甜不鮮。粉滑，不斷不散。雲吞，蝦鮮且多，實肉有咬感。一切交雜起上來感覺是很平淡的一碗雲吞河。這就是三十年下來的雲吞河，樸實無華。你要雲吞河，他就給你雲吞河，別期望有驚喜。大道至簡至易就是這個意思。根據香港的飲食文化看，這家店的前境有點令人擔心。