A Bite A Day
🌟 雞香四溢 熱話小店登場 — 全日雞實驗所 🐔
A Bite A Day
等級4
2025-10-14
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呢間「全日雞實驗所」曾經喺社交平台嘅「海南雞飯關注組」被選為第一名🏆,店主自創煮法以模仿日式「溫泉雞」嘅慢煮原理,令雞肉保持嫩滑又多汁,真係好有心思😋


🍱 溫泉雞套餐 $63
包括雞翼、雞胸、上髀,仲配香飯、無味精靚湯同醬油小黃瓜🥒。雞肉嫩滑得嚟有雞味,食得出係低溫熟成處理,好自然香味。三色醬汁(黑醬油、辣醬、薑蓉)各有特色,尤其辣醬🔥微甜中帶辣,幾有層次。湯底清淡但唔寡,小黃瓜爽脆開胃,整體好舒服嘅一餐✨
🥬 蒜香娃娃菜 +$12
蒜香同豉油味調得啱啱好,唔會太重手,保持到菜嘅清甜,好啱配飯。
🥚 醬油糖心蛋 +$10
溏心蛋滑溜入味,蛋黃香濃,好加分。
🍖 桑拿瑤柱肉餅套餐 $63(轉葱油乾撈麵)
肉餅厚實多汁,瑤柱香味滲晒入肉,鹹香得嚟唔膩。乾撈麵配甜豉油同炸紅蔥,好香口,麵條粗身帶咬口,幾有驚喜😋
🍞 咖央多士 $28
多士烘得金黃香脆,抹上薄薄嘅咖央醬同牛油🧈,每一啖都係濃郁椰香同牛油香,好邪惡又好滿足🤤
🪑 舖頭雖然細細間,但人氣超旺💥,去到要等位排長龍。整體感覺就好似將家常菜升級咗,味道實在又有創意,難怪咁快成為熱話小店!🐓💛
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食