Dodam Chicken (利舞臺廣場)

營業中

休息中

Dodam Chicken 開業於銅鑼灣利舞臺，是一間以炸雞及薄餅作主打的韓式料理。 在午市繁忙時段，筆者沒有訂枱，需要和其他食客共同享用一張長木枱。雖然午市套餐常見於香港的食肆，但在韓式炸雞店確實比較少見。既然餐廳有套餐選項，定價又相宜，大家也不傷腦筋來一客「三款雞」午餐。在飯餐送上前大家可先到自助餐桌隨意取用韓式小食及泡菜。韓式炒粉絲無乜特別。泡菜做得不錯，不過辣，爽口醒胃。 主菜內含三款不同口味的雞，辣烤雞的醬汁辣中帶甜，以惹味食感取勝。炸雞沒有脆卜卜的外層，有點可惜，味道略帶輕輕的咖哩味。雞翼製作相當平實，肉質稍實。整體而言，各雞件食味中規中矩，建議增加食物送上時的溫度，有助提升味道評分。