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2019-06-04
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呢幾日落雨氣溫有凍翻，就決定約班朋友去嘆火鍋，朋友們揀左幾間，最後佢地選左係尖沙咀金馬倫道樓上鋪，叫禾牛薈火鍋館，我自己就未去過，其中一個朋友話佢曾經食過的，最記得呢間店的秘製湯底，女性們嘅恩物，因為材料比女人滋陰的，竟然係原個豬肚內藏滿海參，花膠，瑤柱粒，冬菇，超多材料餚煮，你話個口湯點會唔甜同濃郁呀， 就係好好味。Menu好多選擇分門必類，她們中有肉怪又有食清的，所以啱晒佢地。先黎個老友鬼鬼先熱辣辣脆卜卜，即食或放湯也可。精選三式餃計鮮蝦雲吞，韭菜餃外還有第一次到的意式牛肉餃，鮮蝦雲吞餃皮薄多料，大大隻蝦仁彈牙爽口，韭菜餃超飽滿全部甜甜多汁豬肉韭菜，另一款嘅意式牛肉餃就創意無限，食落就 d餡似肉醬意粉的肉醬味，真係幾特別但個皮就唔係大夾，可以考慮用厚身少少又咬口的餃皮可能會更完美。好少食到絲瓜角的，食得健康之選，另外還能吸收湯的精華，每口都 Juicy. 冰蜂巢豆腐無特別同平時的冰豆腐差不多，但放湯吸晒湯後就好滋味了！黑毛豬片用上西班牙出產橡果餵飼的黑毛豬，油脂分佈比例都好均勻，肉的色澤嫩粉紅，見到都覺得好味，食落嫩滑！桂花蚌我最喜愛佢的爽脆，可惜唔太多但好鮮。手打雙色默墨魚丸真係
Menu好多選擇分門必類，她們中有肉怪又有食清的，所以啱晒佢地。
先黎個老友鬼鬼先
熱辣辣脆卜卜，即食或放湯也可。
精選三式餃計鮮蝦雲吞，韭菜餃外還有第一次到的意式牛肉餃，鮮蝦雲吞餃皮薄多料，大大隻蝦仁彈牙爽口，韭菜餃超飽滿全部甜甜多汁豬肉韭菜，另一款嘅意式牛肉餃就創意無限，食落就 d餡似肉醬意粉的肉醬味，真係幾特別但個皮就唔係大夾，可以考慮用厚身少少又咬口的餃皮可能會更完美。
好少食到絲瓜角的，食得健康之選，另外還能吸收湯的精華，每口都 Juicy.
冰蜂巢豆腐
無特別同平時的冰豆腐差不多，但放湯吸晒湯後就好滋味了！
黑毛豬片用上西班牙出產橡果餵飼的黑毛豬，油脂分佈比例都好均勻，肉的色澤嫩粉紅，見到都覺得好味，食落嫩滑！
桂花蚌
我最喜愛佢的爽脆，可惜唔太多但好鮮。
手打雙色默墨魚丸
真係實的的無加其他野，真正做到有彈性好好味。黑色白色同味道只是黑色多加墨汁。
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