皇室甜品 (已結業)

話說吃完川燒以後，在Google map 找到附近有一家甜品屋，看到你名字都叫皇室了喔⋯應該是那種拿幾十款甜點來服務客人的那種店面甜品屋大概是以下幾種：1. 西貢x記 / 深井x記，主打水果類及中式糖水，其中榴槤類最為經典2. 坊間的西式甜品屋，最有名算是HxShxExt。多烘焙食品如熔漿蛋糕、窩夫，再搭配雪糕乳酪奶凍一類3. 台韓風格如茶X，主打蜜糖磚塊（即是甜的厚多士）4. 不然就是種類單一如許x山，或是如同x記的小店，然則款式較少，特別是沒有榴槤的部分（相信是入貨成本的問題）可是⋯這裡的甜點都涵蓋以上所指所以榴槤甜品是不能錯過der~榴槤班戟餅皮不會過硬，但也不Q彈，榴槤肉尚算飽滿，但仍稍遜於新界那兩家x記榴槤公主份量很足，榴槤質感偏軟爛，香氣不至於撲鼻，但入口嚥下以後仍有餘韻，愛好榴槤的大大心動了嗎～傳統榴槤甜品都離不開以椰子/香草口味的醬汁或雪糕作基調，然而榴槤公主鮮有地加入芒果顆粒和奶凍。奶凍的對味程度是毋容置疑的，可是我還是不大建議加入其他酸甜的水果（因為酸甜並不能突出榴槤的獨特口味）因此店裡的榴連忘返終究是不敗的選擇椰王燉3.6牛奶蛋白這道甜品在香氣上出乎意料地搶過榴槤