Four O Five Coffee & Eatery

營業中

休息中

今天嚟到呢家位於偉業工業大廈內嘅餐廳Four O Five，餐廳環境雖然低調，但卻吸引了不少食客。諗住點個雲吞做午餐，計劃留啲胃嘅空間食梳乎里班戟，結果雲吞嘅份量好足。佢嘅皮系用墨魚汁製作的，有點煙韌，饀料系軟嘅三文魚蓉，令整個雲吞變得更有層次，搭配的醬汁也很有味道，加上奇亞籽、菠菜……，口感好丰富。香煎封門柳伴薯蓉嘅牛柳品質相當不錯，煎得剛好系朋友喜歡嘅外焦但芯未熟透嘅狀態，保留咗濃郁嘅牛味。薯蓉滑溜溜嘅，搭配牛柳簡直是完美嘅組合，每一啖都充滿滿足感。期待已久嘅招牌焦糖梳乎里班戟來了。甜品一上枱就吸引了我嘅注意，香氣撲鼻。梳乎厘班戟蛋味濃厚，口感輕盈，就好似系一塊新鮮焗出來的蛋糕咁，好鬆軟，好好味。