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2022-10-04
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隱藏於商場深處 別有洞天的台式餐廳◉‿◉筲箕灣係帶有我好多回憶嘅地方，我以前生活補習返學都係呢一個舊區渡過，所以趁着唔使煮飯，所以今日同老公返嚟呢度，重溫下以前嘅歲月。☆ 水煮牛肉 ☆ $188辣是我的最愛，牛肉切得大塊，新鮮，唔會好似某些台灣店只有肉碎，配料和香料都很充足，吸收晒湯汁嘅精華，而更加令我停唔到手嘅地方係，湯汁唔油膩，在刺激起來都有純粹湯汁嘅清甜。☆ 臭豆腐 ☆ $78臭豆腐真係估佢唔到，真係臭，同太子執咗個檔有得揮，豆腐面頭脆卜卜，裏面嫩滑無比，配上甜醬同豆瓣醬，基本上我成碟食晒。☆ 蔥油涼拌山藥 ☆ $50想試一樣食材係咪新鮮，用最簡單烹調嘅方法就可以一是定輸贏，呢一款山藥，真係估佢唔到，佢只係用咗最簡單最簡單嘅炸蔥、蔥油、豉油陪着山藥山，山藥爽口而帶有蔬菜獨有嘅淡淡鮮甜，如炸蔥蔥油夠香，但又冇搶咗山藥嘅風頭，兩樣嘢夾埋一齊，好似喺身體上產生左淨化嘅作用。☆ 一家三絲拌涼麵 ☆ $98涼麵夾住火腿絲、雞絲、蛋絲、青瓜絲，涼麵整得夠彈牙，唔會太淋，伴着自家製嘅麻醬，係夏天天氣咁熱嘅必嗌菜式。☆ 紅卜卜堂妹 & 嬌滴滴姪女☆ $34 & $40想話呢度嘅飲品都好高質，而家
筲箕灣係帶有我好多回憶嘅地方，我以前生活補習返學都係呢一個舊區渡過，所以趁着唔使煮飯，所以今日同老公返嚟呢度，重溫下以前嘅歲月。
☆ 水煮牛肉 ☆ $188
辣是我的最愛，牛肉切得大塊，新鮮，唔會好似某些台灣店只有肉碎，配料和香料都很充足，吸收晒湯汁嘅精華，而更加令我停唔到手嘅地方係，湯汁唔油膩，在刺激起來都有純粹湯汁嘅清甜。
☆ 臭豆腐 ☆ $78
臭豆腐真係估佢唔到，真係臭，同太子執咗個檔有得揮，豆腐面頭脆卜卜，裏面嫩滑無比，配上甜醬同豆瓣醬，基本上我成碟食晒。
☆ 蔥油涼拌山藥 ☆ $50
想試一樣食材係咪新鮮，用最簡單烹調嘅方法就可以一是定輸贏，呢一款山藥，真係估佢唔到，佢只係用咗最簡單最簡單嘅炸蔥、蔥油、豉油陪着山藥山，山藥爽口而帶有蔬菜獨有嘅淡淡鮮甜，如炸蔥蔥油夠香，但又冇搶咗山藥嘅風頭，兩樣嘢夾埋一齊，好似喺身體上產生左淨化嘅作用。
☆ 一家三絲拌涼麵 ☆ $98
涼麵夾住火腿絲、雞絲、蛋絲、青瓜絲，涼麵整得夠彈牙，唔會太淋，伴着自家製嘅麻醬，係夏天天氣咁熱嘅必嗌菜式。
☆ 紅卜卜堂妹 & 嬌滴滴姪女☆ $34 & $40
想話呢度嘅飲品都好高質，而家價錢都係$30-$40 ，有芝士杯面，亦有清清地嘅果茶，最欣賞係唔太甜，真係飲到喺健康嘅感覺。
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