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2021-11-29
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呢間咖啡店早前經過一直都想試吓。店舖隱藏在不起眼的商埸內,只有五,六個吧枱位置。一經過,店員會同你打招呼,好似好熟咁,就是呢個親和力吸引到我坐下囉!店員會介紹當日的炒豆,案自己喜歡的落單。這裡賣的主打手沖,當然機沖的也有,但沒有奶供應,是原汁原味。我揀選了埃塞俄比亞的豆,深焙的我比較喜歡。店員的手勢純熟。好快一杯香濃咖啡就在面前。果味是濃厚的,但好快被氧化了,變得帶酸。所提供的濶口杯也有好大影響。後來換了另一個窄口杯,那酸度立刻緩和了少少。不過始終呢款豆討不到我的歡心,下次要試另一款😊
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