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2012-10-13 7 瀏覽
話說今天又心血來潮想吃拉麵,看到這家新開的日式拉麵清一式好評,決定來試試找了很久也沒見到,原來地址在海禧華庭2座對面不是在新康街而是在旁邊的橫街...而且行進去這條街也不會見到招牌...食評:先來前菜的竹荀, 味道有點酸, 不太適合香港人口味, 好處是較開胃主菜沒有太多選擇,我覺得小店可創新點加多幾款不同的餸及湯底,2人點了一個拉麵及拉麵DX, 拉麵DX有幾塊很薄的叉燒,入口即溶, 味道很好, 但太少, 不太夠皮~XD可以ORDER燒過的, 應該會較好吃麵質頗硬, 如果是一般香港人應該會喜歡稔身的, 亦要特別ORDER有2隻溏心蛋, 不像外面的拉麵店只有一隻, 而且因為沒有切過, 裡面亦可更生, 更流質湯底是豬骨湯, 不像一般日式拉麵, 反而有點像中式湯, 是遷就香港人口味吧?拉麵只是少餸版, 沒什麼特別最後的布丁沒有特色, 只是有些芝麻粉令味道較出, 不過"敵視你"公仔頭巧克力就有點畫蛇添足了
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話說今天又心血來潮想吃拉麵,
看到這家新開的日式拉麵清一式好評,
決定來試試

找了很久也沒見到,
原來地址在海禧華庭2座對面
不是在新康街而是在旁邊的橫街...
而且行進去這條街也不會見到招牌...

食評:
先來前菜的竹荀, 味道有點酸, 不太適合香港人口味, 好處是較開胃

主菜沒有太多選擇,
我覺得小店可創新點加多幾款不同的餸及湯底,
2人點了一個拉麵及拉麵DX,
拉麵DX有幾塊很薄的叉燒,
入口即溶, 味道很好, 但太少, 不太夠皮~XD
可以ORDER燒過的, 應該會較好吃
麵質頗硬, 如果是一般香港人應該會喜歡稔身的, 亦要特別ORDER
有2隻溏心蛋, 不像外面的拉麵店只有一隻, 而且因為沒有切過, 裡面亦可更生, 更流質

湯底是豬骨湯, 不像一般日式拉麵, 反而有點像中式湯, 是遷就香港人口味吧?

拉麵只是少餸版, 沒什麼特別

最後的布丁沒有特色, 只是有些芝麻粉令味道較出, 不過"敵視你"公仔頭巧克力就有點畫蛇添足了
題外話/補充資料: 看見女店主一邊揹著小孩, 一邊工作的身影, 真希望這間用心的拉麵店可繼續做下去 如果店主們懂得一些簡單的食店用中文, 多做點宣傳, 也許會更好吧
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-10-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$70