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2023-02-28
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碟炸雞一上枱已經聞到陣陣梅子香味，想重點食真啲，可以 lam 吓表面嘅梅子粉，有啲位積聚得多啲，甜甜哋，再點啲酸辣醬，超開胃脆粉好香口，雞肉爆汁同嫩滑一般食喇沙湯，我只會飲一兩啖湯，但係呢度 0 MSG，我好放心咁大啖大啖飲落口真材實料咁煲出泥嘅湯係唔同啲，鮮甜的我仲見到有啲櫻花蝦啲個湯入面啲蜆真係幾大粒，新鮮的油麵冇鹼水味，唔錯呢度嘅肉骨茶為咗設合香港人嘅口味，專登調低咗個藥材味，但我係非一般嘅香港人😂 好彩有碟自家製濃縮肉骨茶精華嘅蒜泥，我成督放咗入去，即刻到位，有 feel啲肉只係有軟骨，咩都唔洗吐薄餅香脆同煙韌集結於一身，有椰絲同糖喺面，再加啲咖央醬，簡直冇得輸值得一讚係所有嘢上枱都係熱辣辣的！Brick by Brick脆炸一口雞 (梅子) $112秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵：珍寶大蜆配海蝦 $142火熱砂煲香濃肉骨茶 $165椰絲咖椰薄餅 $52📍中環
脆粉好香口，雞肉爆汁同嫩滑
一般食喇沙湯，我只會飲一兩啖湯，但係呢度 0 MSG，我好放心咁大啖大啖飲落口
真材實料咁煲出泥嘅湯係唔同啲，鮮甜的
我仲見到有啲櫻花蝦啲個湯入面
啲蜆真係幾大粒，新鮮的
油麵冇鹼水味，唔錯
呢度嘅肉骨茶為咗設合香港人嘅口味，專登調低咗個藥材味，但我係非一般嘅香港人😂 好彩有碟自家製濃縮肉骨茶精華嘅蒜泥，我成督放咗入去，即刻到位，有 feel
啲肉只係有軟骨，咩都唔洗吐
薄餅香脆同煙韌集結於一身，有椰絲同糖喺面，再加啲咖央醬，簡直冇得輸
值得一讚係所有嘢上枱都係熱辣辣的！
Brick by Brick
脆炸一口雞 (梅子) $112
秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵：珍寶大蜆配海蝦 $142
火熱砂煲香濃肉骨茶 $165
椰絲咖椰薄餅 $52
📍中環
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