鳥海山鐵板燒 (已搬遷) 新店位置

位於長沙灣的鳥海山鐵板燒，是一間隱世日本料理店。餐廳以日式鐡板燒為主打，不過亦有刺身、壽司、丼飯等供應，滿足不同食客的要求。 長沙灣的食店不算太多，也甚少有高級的日本餐廳，選址在住宅區開店，頗聰明唷~店內設有鐵板燒專區和一般用餐區，個人認為坐上吧枱的用餐體驗更好呀。 不過今天沒什麼事要慶祝，所以依服務員推介，點了幾款招牌菜式。 清酒煮蜆 $98 蜆肉份量頗多，味道鮮美。湯頭清甜，而且酒味不會過重，很合我口味。 三文魚頭 $98 香噴噴的，燒三文魚頭，魚肉相當肥美，脂肪豐富，油香很重，配清酒更好。 牛肉薄燒 $138 雖然沒吃鐵板燒套餐，但來到鐵板燒餐廳，一定要試試牛肉薄燒呀。牛肉呈剛剛熟的狀態，邊位焦香，牛肉包裏著蒜片和香蔥，鹹香惹味，超級好吃! 煙肉炒飯 $88 炒飯炒得非常出色，飯粒乾身，粒粒入味，質素不錯。不過個人不愛吃煙肉，如果配牛肉會更好。