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2024-01-08
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趁着聖誕就一於同好姊妹慶祝下約咗去食lunch嘅鐵板燒😛一去到就覺得好有儀式感大門緊閉 要按門鈴就有店員出嚟迎接我地～點咗兩款套餐～不過上主菜之前 一於食下生蠔先🦪嚟自法國 入口有海水鮮甜味，肉質柔滑 前菜係煙三文魚配黑醋汁泡沫沙律🥗煙三文魚肉質結實充滿煙燻咸香黑醋泡沫好開胃中和左煙三文魚嘅濃味Parma ham裡面係cream cheeseParma Ham豬味重配埋cream cheese 嘅smooth係多重口感底層既菠蘿柚子蓉就正正中和咗佢地嘅咸香帶出小清新嘅感覺我點咗東星斑配南非蒜蓉鮑魚東星斑鮮甜肉質比較實，南非鮑魚軟硬適中，法包烤到好脆口配埋啲即炒蒜蓉食一流另黑松露扇貝配大蝦除咗蝦身啖啖肉之外 每次我都好期待個蝦頭勁多膏得嚟蝦殼又好脆口扇貝煎到恰到好處 鮮味又唔韌餐廳走小清新路線 食材唔會狂醃完全食到食材嘅鮮味宮崎豬扒同秋田雞扒各一雞扒外皮煎到好脆冇晒脂肪宮崎豬扒唔算重豬味 食落一啲都唔會柴十分鮮嫩，配上碟邊上的特調醬料食一流最後廚師仲會送上炒飯，飯粒粒粒分明好香口惹味🥰節日又點可以唔飲返杯
約咗去食lunch嘅鐵板燒😛
一去到就覺得好有儀式感
大門緊閉 要按門鈴就有店員出嚟迎接我地～
點咗兩款套餐～
不過上主菜之前 一於食下生蠔先🦪
嚟自法國 入口有海水鮮甜味，肉質柔滑
前菜係煙三文魚配黑醋汁泡沫沙律🥗
煙三文魚肉質結實充滿煙燻咸香
黑醋泡沫好開胃中和左煙三文魚嘅濃味
Parma ham裡面係cream cheese
Parma Ham豬味重配埋cream cheese 嘅smooth係多重口感
底層既菠蘿柚子蓉就正正中和咗佢地嘅咸香
帶出小清新嘅感覺
我點咗東星斑配南非蒜蓉鮑魚
東星斑鮮甜肉質比較實，南非鮑魚軟硬適中，
法包烤到好脆口配埋啲即炒蒜蓉食一流
另黑松露扇貝配大蝦
除咗蝦身啖啖肉之外 每次我都好期待個蝦頭
勁多膏得嚟蝦殼又好脆口
扇貝煎到恰到好處 鮮味又唔韌
餐廳走小清新路線 食材唔會狂醃
完全食到食材嘅鮮味
宮崎豬扒同秋田雞扒各一
雞扒外皮煎到好脆冇晒脂肪
宮崎豬扒唔算重豬味 食落一啲都唔會柴
十分鮮嫩，配上碟邊上的特調醬料食一流
最後廚師仲會送上炒飯，飯粒粒粒分明
好香口惹味🥰
節日又點可以唔飲返杯
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