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2016-05-27
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一班人食飯，最方便最岩大家口味的選擇，莫過於係去酒樓食飯！平時很少到北角等地方，因為咁岩就朋友訂左位去佢公司附近間酒樓食，放工就搭MTR過去！酒家就位於天后及炮台山站之間，出站會係炮台山站比較近，因為唔係太熟路，當晚又下著雨，所以搵左一陣先到達！這裡跟傳統的中式酒家沒太大分別，都是以大圓枱為主，當晚用餐的人不算太多，座位之間都唔會太迫！這裡的小菜款式都比較多，價錢屬於一般，不會太過貴！除左小菜之外，酒家還有不同的海鮮菜式供應，價錢都幾合理，仲要全日都免收茶芥及加一服務費，良心酒家！我們一行六人，就點了幾個小菜食！金豪和味雞 （HK$ 168 / 半隻）這是很多酒家都有的白切雞菜式，酒家是採用鮮雞來製作，所以肉質比一般的冰鮮雞嫩，好有口感，我最喜歡食雞胸肉的位置，啖啖肉！而咸度適中，脂肪比例不算太多，雞皮去毛也去得好乾淨！避風塘瀨尿蝦肉（HK$128）這碟是酒家的招牌菜，我好喜歡食蝦，不過就好怕在街上用手剥殼，好似好唔方便！這碟正正就是全剥殼的瀨尿蝦肉，味道有點似椒鹽炒，超惹味，而且不用剥殼，夾起一口就放入口中，好方便！瀨尿蝦肉本身先炸起，炸到金黃色，脆卜卜好香口，加上有濃濃惹味的蒜香，
平時很少到北角等地方，因為咁岩就朋友訂左位去佢公司附近間酒樓食，放工就搭MTR過去！
酒家就位於天后及炮台山站之間，出站會係炮台山站比較近，因為唔係太熟路，當晚又下著雨，所以搵左一陣先到達！
這裡跟傳統的中式酒家沒太大分別，都是以大圓枱為主，當晚用餐的人不算太多，座位之間都唔會太迫！
這裡的小菜款式都比較多，價錢屬於一般，不會太過貴！
除左小菜之外，酒家還有不同的海鮮菜式供應，價錢都幾合理，仲要全日都免收茶芥及加一服務費，良心酒家！我們一行六人，就點了幾個小菜食！
金豪和味雞 （HK$ 168 / 半隻）
這是很多酒家都有的白切雞菜式，酒家是採用鮮雞來製作，所以肉質比一般的冰鮮雞嫩，好有口感，我最喜歡食雞胸肉的位置，啖啖肉！
而咸度適中，脂肪比例不算太多，雞皮去毛也去得好乾淨！
避風塘瀨尿蝦肉（HK$128）
這碟是酒家的招牌菜，我好喜歡食蝦，不過就好怕在街上用手剥殼，好似好唔方便！
這碟正正就是全剥殼的瀨尿蝦肉，味道有點似椒鹽炒，超惹味，而且不用剥殼，夾起一口就放入口中，好方便！
瀨尿蝦肉本身先炸起，炸到金黃色，脆卜卜好香口，加上有濃濃惹味的蒜香，連埋蔥及辣椒一樣炒，只有香辣味，不會太辣！如果有白飯送，應該都幾開胃！
蝦乾通菜煲（HK$78）
又肉當然有菜啦！
上碟以一個燒熱的瓦煲，之前侍應就成碟菜放落煲內炒兩炒，出哂煙好香哦！
，菜是以蝦醬炒成，通菜新鮮爽口，啖啖都有濃郁的蝦醬及蝦乾味！
瑤柱蛋白炒飯（HK$88）
一餐飯沒有飯到肚梗係未覺夠飽，點了這碟炒飯，份量適當多！
以菜粒、瑤柱及蛋白加少少蔥花炒成，味道不會太濃，剛剛好！
飯粒粉到一粒粒，唔痴身又唔笠，每口都豐有口感，每人食一碗都仲有多！
題外話/補充資料：
後記：
朋友果然無介紹錯，酒店的菜式水準很好，每款菜式都煮到恰到好處！
味道唔會太過濃味，令人食到口渴，好適合太夥兒去做節／食飯！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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