影片
更多
2022-10-13
638 瀏覽
長沙灣呢間隱世鐵板燒喺正甜記餃子隔離，門口有個鳥屋🛖加埋水泥牆木系設計好有日本風🎐車海老のフルコ-ス(二人前） $648唔想諗食乜兩個人叫呢個二人set 就岩晒，set包括咗沙律、大蝦、比目魚、安格所牛肉粒、野菜、炒飯、味噌湯🥙沙律dreasing 用左和風醋好開胃🐟比目魚，煎到兩面都金黃色都好大塊，魚質嫩滑香軟，比較少調味可以食番魚肉本身魚脂味道，如果嫌清淡亦可以自己蘸番啲沙律醬，唔同風味😋🦐牛油煎大虎蝦，每隻分為3舊非常方便食，舊舊都啖啖厚肉，肉質彈牙爽口，牛油味香濃，連蝦頭都好厚肉😳🥩安格斯牛柳粒煎到半熟狀態，肉質粉嫩岩岩好，唔會有筋亦唔會靭，加埋炸蒜一齊食，好夾，一啲都唔覺得溜👍🏻🍚鐵板炒飯好香，雖然未算好乾身，但粒粒黃金有蛋香，入面嘅櫻花蝦份量亦好足，加埋少少蒜容同蔥花🧄，口感豐富🥬炒野菜應該除左少少鹽冇特別點調味，食完肉類同飯食番清少少，食到椰菜本身嘅鮮甜，亦保持到爽脆口感🥣最後飲埋碗味噌湯真係夠晒飽😆🍣火炙左口魚邊 $26/件入口即溶嘅左口魚，上面舖左日本細蔥🌿仲有塊紫菜包底，比火槍燒過個焦香味🔥加埋魚脂味好香口好好食😳🍣 三文魚腩 $26/件同樣入口即溶，燒到半熟嘅魚腩
車海老のフルコ-ス(二人前） $648
唔想諗食乜兩個人叫呢個二人set 就岩晒，set包括咗沙律、大蝦、比目魚、安格所牛肉粒、野菜、炒飯、味噌湯
🥙沙律dreasing 用左和風醋好開胃
🐟比目魚，煎到兩面都金黃色都好大塊，魚質嫩滑香軟，比較少調味可以食番魚肉本身魚脂味道，如果嫌清淡亦可以自己蘸番啲沙律醬，唔同風味😋
🦐牛油煎大虎蝦，每隻分為3舊非常方便食，舊舊都啖啖厚肉，肉質彈牙爽口，牛油味香濃，連蝦頭都好厚肉😳
🥩安格斯牛柳粒煎到半熟狀態，肉質粉嫩岩岩好，唔會有筋亦唔會靭，加埋炸蒜一齊食，好夾，一啲都唔覺得溜👍🏻
🍚鐵板炒飯好香，雖然未算好乾身，但粒粒黃金有蛋香，入面嘅櫻花蝦份量亦好足，加埋少少蒜容同蔥花🧄，口感豐富
🥬炒野菜應該除左少少鹽冇特別點調味，食完肉類同飯食番清少少，食到椰菜本身嘅鮮甜，亦保持到爽脆口感
🥣最後飲埋碗味噌湯真係夠晒飽😆
🍣火炙左口魚邊 $26/件
入口即溶嘅左口魚，上面舖左日本細蔥🌿仲有塊紫菜包底，比火槍燒過個焦香味🔥加埋魚脂味好香口好好食😳
🍣 三文魚腩 $26/件
同樣入口即溶，燒到半熟嘅魚腩外暖內軟，上面有醬油蹟調過好惹味😋
🐡 北海道膽 $79/杯
勁鮮甜嘅北海道海膽上而仲有隻肥美鮮甜嘅牡丹蝦，好夠冰凍新鮮🥹
張貼
