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2022-08-23
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中環小巷隱世小店。餐廳裝修比較西式，有bar 枱，有酒飲。食物有馬來西亞菜。經老闆推介之下，我哋試左肉骨茶同喇沙肥牛麵。肉骨茶肉骨茶係用豬軟骨同十多種香料熬制，非常之足料，有超多肉，菇菌類同豆卜。另外，最特別係呢個肉骨茶係已經去油，雖然好多肉但真係無乜油。老闆娘話呢個係特制！啱晒我呢啲怕肥嘅女仕。呢個set仲有油炸鬼，珍珠白飯一碗。食得好滿足。喇沙肥牛麵食親喇沙都千遍一律嗰種甜椰椰嘅味。今次食喇沙別有一番風味。老闆娘話湯底由多種菜蔬香料特別熬制，全無加糖！一飲過湯底就食得出「心機！」無味精！鮮！甜！香！帶點微辣！仲有青檸配上。肥牛方面好足料！食到飽一飽！雖然呢間餐廳唔係大街，唔樣眼，但大家值得黎一試老闆娘嘅心機之作，呢個係小店嘅風味特色！另外老闆娘話餐牌時不時會轉新，下次可以嚟試新嘢😍😍
經老闆推介之下，我哋試左肉骨茶同喇沙肥牛麵。
肉骨茶
肉骨茶係用豬軟骨同十多種香料熬制，非常之足料，有超多肉，菇菌類同豆卜。另外，最特別係呢個肉骨茶係已經去油，雖然好多肉但真係無乜油。老闆娘話呢個係特制！啱晒我呢啲怕肥嘅女仕。呢個set仲有油炸鬼，珍珠白飯一碗。食得好滿足。
喇沙肥牛麵
食親喇沙都千遍一律嗰種甜椰椰嘅味。今次食喇沙別有一番風味。老闆娘話湯底由多種菜蔬香料特別熬制，全無加糖！一飲過湯底就食得出「心機！」無味精！鮮！甜！香！帶點微辣！仲有青檸配上。肥牛方面好足料！食到飽一飽！
雖然呢間餐廳唔係大街，唔樣眼，但大家值得黎一試老闆娘嘅心機之作，呢個係小店嘅風味特色！另外老闆娘話餐牌時不時會轉新，下次可以嚟試新嘢😍😍
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