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陌生既國度，熟悉的味道。
2018-11-05 751 瀏覽
尼泊爾 - 一個我還未踏足過既地方，對佢既食物更是一無所知。品嚐一個國家既食物也是對一個國家culture既見識。行左去佐敦渡船街附近不起眼既尼泊爾餐廳第一次食Nepalese food.$40一大碟香料薯仔。茴香籽，芫荽，洋蔥等香料炒薯仔。少少辣味同多層次香料味覺，又唔會太鹹。整碟未有機會變涼已經被食光光。Puri with veg curries. 3件焗到漲卜卜既餅。餅本身味道幾特別，小麥麵粉應該有少少發酵過微微帶酸，我並唔抗拒呢種天然發酵既微酸。幾種素菜curries也唔錯。也是走輕香料路線。最期待既就係尼泊爾蒸豬肉餃"Momo", 名字可愛同埋餃子係我既最愛食品之一(最愛食品其實好多😂)。蒸餃一上，E, 小籠包？！一食落又唔係wor, 裡面主要係豬肉加洋蔥，包本身麵比較實。中間嗰碟辣醬唔會太辣。同Momo一齊食幾得意。味道還好，免不了會同小籠包比較。#口味無國界#下次試炒餃子#再試埋其他餅類
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尼泊爾 - 一個我還未踏足過既地方，對佢既食物更是一無所知。品嚐一個國家既食物也是對一個國家culture既見識。行左去佐敦渡船街附近不起眼既尼泊爾餐廳第一次食Nepalese food.
香料炒薯仔
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$40一大碟香料薯仔。茴香籽，芫荽，洋蔥等香料炒薯仔。少少辣味同多層次香料味覺，又唔會太鹹。整碟未有機會變涼已經被食光光。

Puri with Veg Curries
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Puri with veg curries. 3件焗到漲卜卜既餅。餅本身味道幾特別，小麥麵粉應該有少少發酵過微微帶酸，我並唔抗拒呢種天然發酵既微酸。幾種素菜curries也唔錯。也是走輕香料路線。

steamed pork Momo
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最期待既就係尼泊爾蒸豬肉餃"Momo", 名字可愛同埋餃子係我既最愛食品之一(最愛食品其實好多😂)。
蒸餃一上，E, 小籠包？！一食落又唔係wor, 裡面主要係豬肉加洋蔥，包本身麵比較實。中間嗰碟辣醬唔會太辣。同Momo一齊食幾得意。味道還好，免不了會同小籠包比較。

#口味無國界
#下次試炒餃子
#再試埋其他餅類
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