麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

想食麻辣菜不一定要上內地，其實香港都有很多選擇的。早年我極喜愛光顧位於國貿站金光華廣場內的一家名為「麻辣派對」的餐廳，但這幾年已經關門了。想不到在尖沙咀發現這間同名的餐廳！所以一定要試一試！餐廳裝潢走年輕時尚路線，不像傳統中菜的中國風。這裡有不同的辣度可以選擇，以迎合不同接受程度的客人。我們點了拍青瓜作為前菜，青瓜口感爽脆，微辣的口感亦很開胃！酸菜魚：味道調配非常好，微辣的湯頭很好下飯，魚肉質感嫩滑，沒有魚刺。還加了我最愛的紅薯粉進去，不過份量如果多一點就perfect了。乾扁四季豆：我最喜愛的川味蔬菜類。炒至香口的四季豆配以微辣的肉碎，最適合佐飯！回鍋肉：五花肉肥瘦適中，配合大葱及大量椰菜，吃起來不會太膩。今晚所點的全是「偷飯賊」，我竟然吃了两碗！喜愛川菜的我好像找到了專屬飯堂！