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2007-05-13
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5/11/2007 3:30PM如果無睇過openrice, 都唔會無啦啦去永年食, 但每次經過此店都見有人龍, 所以今日專登約左bf下午茶時段去試, 妟d都驚d野賣晒~排隊就預左喇, 不過都好快, 因為都係執餸攔麵. 5分鐘有得食.我頗肚餓, 叫左3餸 (九菜餃, 豬皮, 蘿蔔) 要粗麵., 走辣, $20. 用即棄膠碗盛著, 方便嘛~ 九菜餃早已淥定, 皮頗厚, 料幾多, 味濃(味精也). 豬皮色澤深, 看似入味, 果然! 浸左鹵水吸晒d味., 而且爽口, 成碗有5, 6片, 不錯~ 蘿蔔相信只是用清水炆淋, 故保留了蘿蔔清甜, 入口無渣. 但若然用上生記的牛腩清湯黎炆就一絕喇! 粗麵有咬口, 無乜鹼水味, 合格~Bf只要淨餸, 豬紅, 雞翼, 豬腸. 三樣野都應該用同一種汁煮, 都入味.p.s 食先有d渴呀...
如果無睇過openrice, 都唔會無啦啦去永年食, 但每次經過此店都見有人龍, 所以今日專登約左bf下午茶時段去試, 妟d都驚d野賣晒~排隊就預左喇, 不過都好快, 因為都係執餸攔麵. 5分鐘有得食.
我頗肚餓, 叫左3餸 (九菜餃, 豬皮, 蘿蔔) 要粗麵., 走辣, $20. 用即棄膠碗盛著, 方便嘛~ 九菜餃早已淥定, 皮頗厚, 料幾多, 味濃(味精也). 豬皮色澤深, 看似入味, 果然! 浸左鹵水吸晒d味., 而且爽口, 成碗有5, 6片, 不錯~ 蘿蔔相信只是用清水炆淋, 故保留了蘿蔔清甜, 入口無渣. 但若然用上生記的牛腩清湯黎炆就一絕喇! 粗麵有咬口, 無乜鹼水味, 合格~
Bf只要淨餸, 豬紅, 雞翼, 豬腸. 三樣野都應該用同一種汁煮, 都入味.
p.s 食先有d渴呀...
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