永年士多 (寶城洋樓)

因為包薯片有張優惠券就去食吓套餐：三豬（紅、皮、腸）麵+奶茶49魚蛋：免費味道：個湯汁好惹味，但係食多幾啖就已經好辣了，都只係叫咗小咖喱辣~~~~豬紅比較企身，唔太似傳統嗰啲咁軟爛（啱我口味~~~~），豬腸豬皮魚蛋都係正常好食（餐牌好似搵唔到呢個魚蛋小食？）仲有半條菜心當均衡魚蛋嗰咖哩汁太杰，可以唔使咁足料，已經好辣~本來想叫熱檸茶啲hea嘢，但係順便試吓奶茶，俾我試到，呢個就失色嘞，茶味同奶味都出唔到，特別係奶唔夠，完全唔解辣呀（已經攤凍飲）環境：有啲位個冷氣吹正個人好凍（可能我個人虛~）換咗位先好啲，但唔敢飲凍嘢~服務：職員禮貌ok，加多5％左右應該能夠達到幾好嘅程度衛生：光猛，座位地板都乾淨，冇廚房味吹出嚟（至少轉角位之前都聞唔到）抵食：本身想自選車仔麵，20底+一餸9-13左右，兩餸起，仲要未計嘢飲，個餐好似最近先有（？）都算抵啦，見二人餐仲99蚊㖭，另外有個豬腸竹昇麵竟然19蚊，下次有機會可以試吓…查看更多

呢次試咗個超抵食嘅二人套餐，💥只係 HKD99 就有交易，真係抵到爛！😱😋🍜 每人一碗四餸車仔麵 ，雖然每款餸唔算多，但款式夠晒多元，啱晒鍾意試新嘢嘅朋友～👅✨ 餸方面：- 🐟 陳皮魚蛋 ：口感超嫩，仲有陣陣陳皮香，食完真係會上癮！🤤- 🍄 冬菇 ：味道唔錯，有淡淡菇香，幾有層次～- 🐷 豬紅同豬皮：就比較普通啦，尤其豬皮份量少咗啲，有啲失望 😕- 🍜 麵底份量對女仔嚟講啱啱好，但男仔可能會覺得唔夠飽～😅🥬 仲有一碟新鮮油菜 ，清甜爽口，配埋兩杯飲品，整體感覺豐富晒～🧃🥗🌶️ 唯一要留意就係咖喱有啲辣，對我嚟講辣咗啲，但都算係一種刺激啦～🔥呢個套餐真係性價比爆燈，抵食又有4餸選擇，絕對值得一試！👍😄…查看更多

在元朗尋覓地道港味，總有驚喜。藏身於街角巷弄的某家港式專門店（店名雖未明示，但識食老饕自然懂），其鎮店之寶——秘製牛根（牛筋），絕對是令人一試難忘、回頭率爆燈的靈魂之作！若問最推介何物？牛根當仁不讓，那份極致的「入味」與「軟腍」，堪稱一絕。甫上桌，已見真章。深琥珀色的牛根，泛著油潤誘人的光澤，濃郁醇厚的滷汁香氣撲鼻而來，瞬間勾起食慾。店家選料講究，牛筋部位處理得宜，毫無腥羶。最叫人驚豔的，莫過於其入心入肺的入味程度。顯然經過漫時光的細火慢炆，秘製滷汁（相信融合了柱侯、陳皮、八角等經典港式風味）的精華，絲絲縷縷地滲透進牛筋的每一寸纖維之中，鹹香、甘甜、醇厚，層次豐富，滋味深邃，每一口都像在品嚐濃縮的港式醬香精華。而那份軟腍度，更是征服味蕾的關鍵。用筷子輕輕一夾，已能感受到其柔軟的質地。送入口中，無需費力咀嚼，牛根便在舌尖溫柔化開，達到近乎「入口即融」的極致境界。軟糯綿密，卻不失應有的彈性與膠質感，絕非軟爛無形。那豐腴的膠質在口中纏綿，黏唇卻不膩口，帶來滿滿的幸福感與滋潤感。軟腍得來，仍保持著牛筋獨特的滑溜口感，這份火候掌控的功夫，盡顯店家深厚功力。無論是單點一碟腍滑入味牛根佐酒，或是配上一碗熱騰騰的白飯，讓濃郁的醬汁拌飯，都是人間美味。那軟糯香濃的牛根，既能成為飯桌上的亮眼主角，也是慰藉心靈的暖心小品。在元朗品嚐港式風味，這碟「入味軟腍」到極致的牛根，絕對是行家必點、最值得推介的味覺體驗，錯過實在可惜！快來一試，感受這份港式滷味的膠質魅力吧！…查看更多

元朗分店經常多顧客幫襯，每次都差不多要等位置，但這間分店比較好味，叫咗個雞翼豬紅豬腸油麵佢啲豬紅好入味，雞翼都好好咬口，豬腸分量又好多我仲有成日叫佢啲凍奶茶都整得好飲…查看更多

屯元天（屯門/元朗/天水圍）的街坊朋友仔，對元朗永年車仔麵一定不會陌生，教育路的店舖地址不變，不過就進行了現代化的裝修，讓這地道街坊化的美食加添了摩登感覺。我和太太一坐下，店長姐姐就給我們QR code自助落單。我揀選了六餸車仔麵：米粉配上小麻辣湯底，一定要加多豬腸汁！日式蟹棒/紅腸/墨魚丸/豆卜/肥牛/豬腸…豐富到不得了！太太揀選了豬手蝦子撈麵，彈牙的撈麵 、濃郁的蝦子，再配上軟嫩入味的豬手 ，口感豐富，味道層次分明，豬手的膠質讓整體口感更添滑順。我們還加了小吃滷水雞翼，特飲白桃多多冰和抹茶紅豆冰。…查看更多