影片
更多
2005-02-21
8 瀏覽
為了一位好好的朋友慶祝生日,我地一班朋友投票選了這間私房菜,價錢雖然覺得貴少許,不過,都不況一試啦!本人不是甚麼識食的人,所以以下只是本人的食後感覺.食物方面: -佛跳牆:夠料,湯夠濃,食完不口渴-香醬焗青口醬汁好好味,但D青口就冇咩味,如可改 用其他帶濃味or有口感的食材,可能會更正!-意式黑醋墨魚沙律:如加些青檸汁,可能會更好味. 另外,D沙律汁唔夠多,如可安排一枝沙律汁,由自己加, 就very骨啦!-燒魚塊香草四季果k但魚塊咸D-翡翠皇廷鴨:好味但食唔晒,因隻鴨太好肉地.-西點野菌焗薯片白汁非常得,最鍾意呢個,加多D mushroom就更好.-特式甜品:火燄雪山,D雪糕好味but D 蛋白(+酒)好苦 (可能我地唔鍾意飲酒掛)玫瑰花茶k,好清冇怪味其他方面: -房間好凍**昨晚得10度(可能D窗邊流風),D食物好易凍-可能昨晚客人比較多,好似人手不夠.-如果可每檯放壺茶(有個爐仔興住,就更好),客人就可自 已攪,飲完不用等茶..-食送菜香& 味ok but 色(decoration)不夠豐富.-如meun有中菜,預備些往白米飯會更好(可能昨晚比 較凍,有飯落肚,會溫暖D)-ah
本人不是甚麼識食的人,所以以下只是本人的食後感覺.
食物方面:
-佛跳牆:夠料,湯夠濃,食完不口渴
-香醬焗青口醬汁好好味,但D青口就冇咩味,如可改
用其他帶濃味or有口感的食材,可能會更正!
-意式黑醋墨魚沙律:如加些青檸汁,可能會更好味.
另外,D沙律汁唔夠多,如可安排一枝沙律汁,由自己加,
就very骨啦!
-燒魚塊香草四季果k但魚塊咸D
-翡翠皇廷鴨:好味但食唔晒,因隻鴨太好肉地.
-西點野菌焗薯片白汁非常得,最鍾意呢個,加多D
mushroom就更好.
-特式甜品:火燄雪山,D雪糕好味but D 蛋白(+酒)好苦
(可能我地唔鍾意飲酒掛)
玫瑰花茶k,好清冇怪味
其他方面:
-房間好凍**昨晚得10度(可能D窗邊流風),D食物好易凍
-可能昨晚客人比較多,好似人手不夠.
-如果可每檯放壺茶(有個爐仔興住,就更好),客人就可自
已攪,飲完不用等茶..
-食送菜香& 味ok but 色(decoration)不夠豐富.
-如meun有中菜,預備些往白米飯會更好(可能昨晚比
較凍,有飯落肚,會溫暖D)
-ah sue 好nice & 好talk得,不過佢太忙,冇咩時間
soso.
-食碟換得不夠密(上一度菜D汁會影響其他菜D味)
-如開餐前,有杯welcome drink(fruitpunch..),就會好
feel & 更開胃
-如有餐盒提供,吃不完的餘菜就可帶走,不會浪費.
-部大廈D lift,神神地.
-棟大廈位置隱蔽小少,如網址有張相,就會清楚D.
-環境好舒服,好有屋企feel,如再有多D decoration,
就更加好feel
-詩歌ok,正音樂可能會再romatic D,再用多D candle,
燈光可調暗D,會更加柔和, 更加好mood!
-價格略為貴D,如可less10-15%,就唔使等過時過節
先至幫陳..^_^
總結:昨晚大家食得好開心!!環境+食物ok but可以做得更好!希望下次再去,會有suprise啦!
以下給Ah Sue + her partner.....
你地要努力啊! 天父會賜你地力量!!!
張貼