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2022-11-10
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隨著疫情的緩和,這次終於約到了一段時間未有一齊聚餐的幾個好友,關於地點選址及餐廳,經過各人的意見,商量之後決定定於紅磡國際都會的彩福皇宴;由紅磡港鐵站過去食肆所在的商場也相當方便,商廈/豪宅/酒店/紅館都環繞在四周,加上瀕臨海濱,此處氣氛景致十分良好!好友們先後到齊,掃了出行碼針咭量了體溫就入場;放眼極目,從門口的裝潢佈置,到內裡的擺設構圖,全場主題的以粉白色點綴著粉藍色,天花垂下盞盞的歐式水晶吊燈,而且佔地寬廣,兼擁高樓底,極具氣派與優雅!酒樓經理引領我們到近門口的一張大枱坐下;這邊廂的餐台椅子款式大氣,枱與枱之間間距闊落,置身其中十分舒適!好友們坐低之後,有講有笑一齊研究菜單,加上酒樓經理的心水推介後,很快就點了菜;此店的上菜速度絕對不容小覷,才點了菜沒多久,第一道前菜很快就上來了,而且其他菜式也是間距時間不用等太久就遞上了;經理推介的前菜--冰鎮南非五頭鮑魚配胡蔴醬沙律菜,據其說法是每晚最快沽清,我們也剛好拿到兩個的份額;說真的,此道菜賣相的確平淡了一些,但究竟有什麼魔力可成為搶手菜式呢?答案就在味道方面!本身選取的南非五頭鮑魚用冰鎮方式處理,大大地保持爽脆彈牙的口感;估計或醉或
由紅磡港鐵站過去食肆所在的商場也相當方便,商廈/豪宅/酒店/紅館都環繞在四周,加上瀕臨海濱,此處氣氛景致十分良好!
好友們先後到齊,掃了出行碼針咭量了體溫就入場;
放眼極目,從門口的裝潢佈置,到內裡的擺設構圖,全場主題的以粉白色點綴著粉藍色,天花垂下盞盞的歐式水晶吊燈,而且佔地寬廣,兼擁高樓底,極具氣派與優雅!
酒樓經理引領我們到近門口的一張大枱坐下;這邊廂的餐台椅子款式大氣,枱與枱之間間距闊落,置身其中十分舒適!好友們坐低之後,有講有笑一齊研究菜單,加上酒樓經理的心水推介後,很快就點了菜;
此店的上菜速度絕對不容小覷,才點了菜沒多久,第一道前菜很快就上來了,而且其他菜式也是間距時間不用等太久就遞上了;
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在一個如此舒適極具氣派的環境中,與好友們暢談吃喝,在疫情漸退的氛圍中特別令人高興!
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