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2016-09-02
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兩兄妹開學了！當媽媽的真是百感交集，心情既開心又有點不捨，輕鬆同時又忍不住感慨：兩兄妹都大得快了～ 今天分享前天一家四口在 國金軒的最後假期午餐吧。其實妹妹幼適班亦於8月底開始，不過放學回來只是十點多，我們還有時間慢慢更衣再出發呢～ 最近吹蠟燭吹上了癮，搞笑兩兄妹一來到竟然對住暖茶的蠟燭吹啊吹！所以這天喝的茶沒有很熱，真的多得兩隻馬騮了～ 我們一家都愛極這裡的精緻巧手點心，這天也是吃點心為主。首先是兩兄妹大愛的 原隻鮮蝦腸 粉 Steamed rice f lour rolls stuffed with prawns ($68)，薄身白滑的腸粉包著鮮爽好吃的大蝦，兩兄妹絕不留情，數分鐘就將之K.O.了！ 飲茶少不得吃蝦餃，這裡的 金箔筍尖蝦餃 Steamed shrimp dumplings topped with gold leaf ($66) 碩大飽滿，多摺的澄皮薄身剔透，緊緊包圍鮮爽的蝦肉，形味皆極美，值回票價！ 除了蝦餃，燒賣亦是兩兄妹所愛，兩兄妹就瓜分了一整籠 鮑魚鮮蝦燒賣 Steamed minced pork dumplings with abalone and sh
最近吹蠟燭吹上了癮，搞笑兩兄妹一來到竟然對住暖茶的蠟燭吹啊吹！所以這天喝的茶沒有很熱，真的多得兩隻馬騮了～ 我們一家都愛極這裡的精緻巧手點心，這天也是吃點心為主。首先是兩兄妹大愛的 原隻鮮蝦腸 粉 Steamed rice f lour rolls stuffed with prawns ($68)，薄身白滑的腸粉包著鮮爽好吃的大蝦，兩兄妹絕不留情，數分鐘就將之K.O.了！
飲茶少不得吃蝦餃，這裡的 金箔筍尖蝦餃 Steamed shrimp dumplings topped with gold leaf ($66) 碩大飽滿，多摺的澄皮薄身剔透，緊緊包圍鮮爽的蝦肉，形味皆極美，值回票價！
金箔筍尖蝦餃
$66
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繼鮑魚，也重溫了 雪山菠蘿叉燒包 Baked barbecued pork and pineapple buns with crystal sugar ($63/3件)，香脆鬆化雪山包，內藏國金軒馳名靚叉燒，仍舊是出色高水準，值得推介！
雪山菠蘿叉燒包
$63
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當然少不了妹妹大愛的 鳳凰流沙包 Steamed salty egg yolk buns ($46)，中間奶黃實在太香濃誘人，美味程度是妹妹一人獨吞三隻！吃到餘下少許奶黃才將包子轉贈媽媽，真有心... 
鳳凰流沙包
$46
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老公愛龍蝦，也點了 芝士龍蝦煎鍋貼 Pan-fried lobster and cheese dumplings ($82)；飽滿香煎鍋貼內，藏有鮮甜龍蝦肉及芝士餡，吃時可添上額外芝士汁，令味道更香濃；鍋貼底還有伊麵，組合迷人尤得Matthew歡心，昨晚沖涼時為食囝還在提起「幾時再去食呀？」XD
芝士龍蝦煎鍋貼
$82
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花膠鱈魚扎
$66
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魚米雞粒咸水角
$48
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選擇散點的我們，最後再加點一份 國金炒飯 Fried rice with foie gras, barbecued pork and shrimps，炒飯粒粒分明，更妙是一吃之下油潤香馥，因為除了蝦仁、叉燒、蛋絲，大廚又加了不少鵝肝去炒，那份油香滋潤提昇了每粒飯的滋味，太美妙了！
國金炒飯
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國金軒月餅
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