影片
更多
2013-07-14
654 瀏覽
最近忙於做功課及應付八月中考試, 再加上小妹開始寫吓食評, 感覺有些攰 。不過一想到各式各樣的美食, 精神便立即抖擻起來。一直以來對上海菜式都情有所鍾, 有著濃濃的情意結。哎呀, 早於足足兩星期前的星期六晚上曾於金滿庭用膳, 忘記寫食評。趁記憶猶新, 動手寫下先..... 。其實當天下午剛與老公仔吃過tea buffet, 之後於尖沙咀逛商場, 直到6:45pm, 老公仔問我晚飯的安排如何? 想呀想, 不如坐港鐵去九龍灣金滿庭食上海菜 (之前一直想約朋友去銅鑼灣分店品嘗, 但好幾次都更改了用膳地方), 反正不太肚餓, 遊車河後才細嘗精緻菜式, 好, Let's go。差不多7:20pm到達, 取了籌我倆便坐於門外商場長椅上, 上吓網, 傾吓傾吓.....望望手錶,原來等咗一個鐘 .....8:25pm, 終於到我哋入座啦。我倆被安排坐於近大門入口的二人枱, 環境氣氛好好, 地方整潔, 全場滿座, 但不太嘈雜, OK。可能等候時間太長, 十分口渴, 二話不說, 我即刻點選了人參烏龍茶, 一飲之下, 寧舍不同, 人參味香濃, 有生津回甘的感覺於口腔內, 很解渴, 沖了數次仍味濃,
一直以來對上海菜式都情有所鍾, 有著濃濃的情意結。哎呀, 早於足足兩星期前的星期六晚上曾於金滿庭用膳, 忘記寫食評。趁記憶猶新, 動手寫下先..... 。
其實當天下午剛與老公仔吃過tea buffet, 之後於尖沙咀逛商場, 直到6:45pm, 老公仔問我晚飯的安排如何? 想呀想, 不如坐港鐵去九龍灣金滿庭食上海菜 (之前一直想約朋友去銅鑼灣分店品嘗, 但好幾次都更改了用膳地方), 反正不太肚餓, 遊車河後才細嘗精緻菜式, 好, Let's go。
差不多7:20pm到達, 取了籌我倆便坐於門外商場長椅上, 上吓網, 傾吓傾吓.....望望手錶,原來等咗一個鐘 .....8:25pm, 終於到我哋入座啦。我倆被安排坐於近大門入口的二人枱, 環境氣氛好好, 地方整潔, 全場滿座, 但不太嘈雜, OK。可能等候時間太長, 十分口渴, 二話不說, 我即刻點選了人參烏龍茶, 一飲之下, 寧舍不同, 人參味香濃, 有生津回甘的感覺於口腔內, 很解渴, 沖了數次仍味濃, 正 。另待應快手奉上餐前小吃: 豉油蝦 (正確名稱沒去深究), 味濃而不辣, 份量頗多(有十數隻)及大隻, 絕不欺場 。
我倆並不太餓, 所以是晚只點選了份量較少的菜式。首先上桌的是煙燻蛋, 賣相精緻, 不過煙燻味不夠濃, 略為平淡, 沒甚麼特別。
接著是鹹肉菜飯, 夠熱及鹹香味一流 。不過份量偏少, 只少少一碗, 並不便宜。
再來一客豆腐三文治, 中間分別有三種配料, 最上層夾有肉鬆, 中間個層係蔥花, 底層係榨菜。一啖試足三種配料, 味道果然特別。每種配料配合清淡的豆腐, 反而突顯他們不同而獨立的口感及味道, 不會蓋過其他的, 恰如其分。簡單中吃出不平凡, 妙極 。
最後, 點了一客川貝燉雪梨 (正確名稱忘記了)。起初以為用燉盅上, 原來是用碟。味道尚可, 夠清潤, 但不夠熱, 一般。
整體而言, 上菜效率很快, 店員有禮及不時添水, 服務不錯。下次或許再相約多些人一起嘗試其他份量頗多的招牌菜如砂鍋雲吞雞, 片皮鴨, 小籠包等.....期待。
張貼
