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2025-03-13
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係銅鑼灣分店幫襯左幾次,覺得同佐敦味道差不多,保持特色而且空間闊落好多。上次食飯見隔離檯有長腳蟹二食好吸引同好香,特登搵日lunch約埋,預留左長腳蟹黎食。最後揀左甲羅燒蟹蓋,花雕雞油蒸蟹身,加麥皮蟹腳三味蟹蓋係侍應係隔離set壇即場燒,一路燒聞到香味,見到佢好細心慢慢攪,而且份量好足。再配埋蝦多士,超級邪惡D汁多到食極食唔哂二食嘅花雕雞油味好香濃,好有水準。啖啖蟹肉食完已經飽哂。最後麥皮蟹腳,麥皮包到成座山,好誇張。麥皮做法已經少見,可以炒咁多炒到咁香足見師傅功架。雖然好飽,都肯唔住食左幾啖麥皮。
最後揀左甲羅燒蟹蓋,花雕雞油蒸蟹身,加麥皮蟹腳三味
甲羅燒長腳蟹蓋
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蟹蓋係侍應係隔離set壇即場燒,一路燒聞到香味,見到佢好細心慢慢攪,而且份量好足。
甲羅燒長腳蟹蓋拼蝦多士
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再配埋蝦多士,超級邪惡
D汁多到食極食唔哂
花雕雞油蒸長腳蟹身
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二食嘅花雕雞油味好香濃,好有水準。啖啖蟹肉食完已經飽哂。
最後麥皮蟹腳,麥皮包到成座山,好誇張。麥皮做法已經少見,可以炒咁多炒到咁香足見師傅功架。雖然好飽,都肯唔住食左幾啖麥皮。
麥皮蟹腳
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