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2022-07-20
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-鳥海山鐵板燒 🔥近排好似對鐵板燒都有種慾望🤣好想周圍去試 但又唔想食到太貴原來長沙灣都有鐵板燒專門小店🤩餐廳裝潢都幾日式 以木色為主調其實仲有吧枱 可以一睹廚師既烹飪技巧可惜連平日都爆滿🥲 只可以坐到下面啲枱✨車海老鐵板套餐（$648/2ppl)🥗沙律 先用車厘茄生菜配沙律醋 開個令胃~🐟比目魚原本係提供銀鱈魚 可惜番唔到貨 所以變左做比目魚 不過都係好食既油脂豐富 煎得外皮勁脆 內裏軟嫰多汁如果調味方面少鹹啲就更好 其實都好佐飯🦐大蝦師傅好貼心咁預先將去蝦殼 可以放心食一上枱就已經聞到勁香 蝦肉結實爽口其實可以食埋個蝦頭 有好多蝦膏 好香口🥩安格斯牛肉粒 肉味香濃 肉質粉嫰易咬 配埋蒜片實冇出錯🤌 🍚炒飯幾中意佢有落左櫻花蝦 同飯一齊食更有口感令個蝦套餐有首尾呼應 融合得唔錯飯粒炒到粒粒分明 真係幾好食~🥣麵豉湯 🥬野菜 用左醬油去炒椰菜 味道偏淡 同飯一齊食就唔錯~
鳥海山鐵板燒 🔥
近排好似對鐵板燒都有種慾望🤣
好想周圍去試 但又唔想食到太貴
原來長沙灣都有鐵板燒專門小店🤩
餐廳裝潢都幾日式 以木色為主調
其實仲有吧枱 可以一睹廚師既烹飪技巧
可惜連平日都爆滿🥲 只可以坐到下面啲枱
✨車海老鐵板套餐（$648/2ppl)
🥗沙律
先用車厘茄生菜配沙律醋 開個令胃~
🐟比目魚
原本係提供銀鱈魚 可惜番唔到貨
所以變左做比目魚 不過都係好食既
油脂豐富 煎得外皮勁脆 內裏軟嫰多汁
如果調味方面少鹹啲就更好 其實都好佐飯
🦐大蝦
師傅好貼心咁預先將去蝦殼 可以放心食
一上枱就已經聞到勁香 蝦肉結實爽口
其實可以食埋個蝦頭 有好多蝦膏 好香口
🥩安格斯牛肉粒
肉味香濃 肉質粉嫰易咬 配埋蒜片實冇出錯🤌
🍚炒飯
幾中意佢有落左櫻花蝦 同飯一齊食更有口感
令個蝦套餐有首尾呼應 融合得唔錯
飯粒炒到粒粒分明 真係幾好食~
🥣麵豉湯
🥬野菜
用左醬油去炒椰菜 味道偏淡
同飯一齊食就唔錯~
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