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2024-11-13
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長沙灣嘅隱世小店Boholic 平時經過呢一度已經發現有間咁靚嘅餐廳,不過長期都係多人,今次終於捉到機會食到!芝士焗澳洲薯皮外脆內軟,配上濃郁嘅芝士同煙肉,香口好食。薯皮質感煙靭,配咗清新嘅醬汁,都算幾開胃。美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈豬肋骨就不得了,肋骨肉質鮮嫩,BBQ醬味道香濃。好少食到BBQ醬濃味得來唔會完全蓋過肋骨本身嘅肉味,一咬落去可以成條骨去到,烤得啱啱好。搭配洋蔥圈,口感層次分明,真係一個完美嘅組合。佢側邊仲要配多兩個大嘅烤菠蘿,平衡返口感。甜品方面,叫咗開心果奶蓋疏乎厘班戟鬆軟的班戟配上香濃嘅開心果奶蓋,食落去既香甜又唔會太膩,簡直係夢幻,佢嘅質感比較似cake,開心果味道濃郁。士多啤梨牛油果奶昔,口味非常之健康,唔會太甜,但奶味厚重。黑糖伯爵茶拿鐵,呢一個組合完全冇得輸。講真,佢嘅香氣同埋黑糖嘅甜味恰到好處,夜麻麻去食都要飲一杯咖啡😂極完美餐廳入面裝修都好靚,所有位都打到卡,隔籬枱仲有人帶埋兩隻狗仔過嚟喺外面用餐,非常之正
平時經過呢一度已經發現有間咁靚嘅餐廳,不過長期都係多人,今次終於捉到機會食到!
芝士焗澳洲薯皮
外脆內軟,配上濃郁嘅芝士同煙肉,香口好食。薯皮質感煙靭,配咗清新嘅醬汁,都算幾開胃。
美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈
豬肋骨就不得了,肋骨肉質鮮嫩,BBQ醬味道香濃。好少食到BBQ醬濃味得來唔會完全蓋過肋骨本身嘅肉味,一咬落去可以成條骨去到,烤得啱啱好。搭配洋蔥圈,口感層次分明,真係一個完美嘅組合。佢側邊仲要配多兩個大嘅烤菠蘿,平衡返口感。
甜品方面,叫咗開心果奶蓋疏乎厘班戟
鬆軟的班戟配上香濃嘅開心果奶蓋,食落去既香甜又唔會太膩,簡直係夢幻,佢嘅質感比較似cake,開心果味道濃郁。
士多啤梨牛油果奶昔,口味非常之健康,唔會太甜,但奶味厚重。
黑糖伯爵茶拿鐵,呢一個組合完全冇得輸。
講真,佢嘅香氣同埋黑糖嘅甜味恰到好處,夜麻麻去食都要飲一杯咖啡😂極完美
餐廳入面裝修都好靚,所有位都打到卡,隔籬枱仲有人帶埋兩隻狗仔過嚟喺外面用餐,非常之正
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