Boholic

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上一次衝衝忙忙黎食少少野，同人傾左陣計就走左。。。完全錯過左呢度嘅氣氛同美食，今次特登再約朋友黎享受一下 呢度裝飾裝修好優雅好舒服，但呢度唔只賣打卡，食物質素真係唔差 點左一份越式烤美國特級豬梅扒，豬梅扒夠厚身，肉質仲係鮮嫩鬆化，外層烤得可口，但仍然有肉汁，唔點越式汁料都非常香口，點越式汁料就清新開胃！配菜都好好味，翠肉瓜及薯仔吸了啲肉汁，非常可口好味 另外點左一份秘製沙嗲汁牛舌帶子溫泉蛋丼飯，份量十足，差不多有8-10塊牛舌，2-3個人分享都足夠，完全不像一般COFFEE SHOP 嘅份量 最期待就係呢個開心果奶蓋梳乎厘班戟上枱時視覺好震撼超級大份，仲要有滿滿嘅開心果奶蓋，開心果迷真係不防一試梳乎厘班戟煎得好鬆軟，但仍保持口感，口感輕盈，不論視覺同味覺都好滿足

這次來到長沙灣一間充滿波希米亞風情的西餐廳，餐廳以度假風格為主，讓人彷彿置身異國，享受輕鬆愉悅的氛圍。這間餐廳人氣極高，店內有濃厚的異國風情，裝潢以溫暖色調和木系元素為主，搭配柔和燈光，令人感覺相當放鬆。此外，餐廳特設專屬打卡位，能輕鬆拍出充滿度假感的美照，背景還播放著悠揚的日本音樂，為整體氛圍增添幾分文青氣息。美式BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈
豬肋骨經過慢烤，肉質軟嫩，輕輕一撕便骨肉分離，豬肉的香氣與美式BBQ醬的煙燻甜香完美結合，味道濃郁而不膩。外層微微焦香，內裡則多汁軟腍，每一口都充滿燒烤的迷人風味。配上的洋蔥圈炸得酥脆，洋蔥本身帶點甜味，與BBQ豬肋骨相當匹配，增加了整體的層次感。東方風味燉鮑魚海鮮意大利飯
這道意大利飯帶有獨特的東方風味，米飯燉煮得剛剛好，呈現微帶嚼勁的al dente口感，每粒米飯都充分吸收了海鮮的鮮味與醬汁的精華。配料方面，鮑魚軟滑彈牙，海鮮亦相當新鮮，整體味道帶點濃郁的鮮甜感，結合微微的中式風味，讓這道意大利飯更具獨特魅力。開心果奶蓋梳乎厘班戟
這道甜品絕對是餐廳的亮點之一！梳乎厘班戟質地輕盈，入口即化，散發出淡淡的蛋香。上層淋上濃郁的開心果奶蓋，增

自家製糯米鴨餅🦆🌮 金黃酥脆的糯米餅皮，包裹著鮮嫩多汁的鴨肉、爽脆可口的蔬菜，以及特製的秘製醬汁，一口咬下去，層次豐富，口感絕佳！🤤 而且擺盤精美，非常適合拍照打卡！📸 阿根廷天使紅蝦意大利麵🦐🍝 天使紅蝦真的超級新鮮，肉質Q彈鮮甜，每一口都充滿大海的氣息！🌊 彈牙的意大利麵條，搭配香濃的醬汁，完美地融合在一起，簡直是人間美味！😋 西班牙豬鞍架配味噌柚子蛋黃醬*🐷🍳外酥內嫩的豬鞍架，肉質鮮嫩多汁，搭配獨特的味噌柚子蛋黃醬，碰撞出意想不到的美味火花！💥 酸甜開胃的醬汁，更能襯托出豬肉的鮮美！👍

今日放半日同朋友簡左一間位於長沙灣我波希米亞cafe 。 餐廳的環境優美，座位舒適，用上很多花花草草為題，非常打卡。最後我們叫了以下食物。1.越式烤美國特級豬梅扒 ($128)豬梅扒烤得外焦內嫩，香氣撲鼻，搭配旁邊的獨特的越式調味，肉質鮮美，軟嫩多汁。2.香蒜欖菜鮮蝦意大利麵 ($88)意大利麵的蝦仁新鮮彈牙，香蒜的香氣與橄欖菜的清爽相得益彰，帶點中式的味道，味道有驚喜。3.開心果奶蓋梳乎厘班戟 ($138)班戟的口感輕盈，奶蓋滑順，開心果的香味恰到好處，甜度適中，是完美的餐後甜品。4.黑糖伯爵茶鮮奶咖啡 ($58)這杯咖啡的黑糖與伯爵茶的搭配獨特，香氣濃郁，口感順滑。5.Strawberry Avocado Smoothie十分適合炎熱的天氣，是一個理想的解渴選擇。

平日晚上去食呢間餐廳樓上同埋樓下都full House 。樓下的確比樓上多好多打卡位。辛苦晒店員要成日行嗰條樓梯上上落落。 嗌咗四款嘢食，非常之滿意 。輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利利麵，帶子煎得剛好，蟹黃香濃。低溫慢煮牛腹肉泰式沙律，牛肉嫩滑，泰式醬汁酸辣開胃，搭配新鮮蔬菜，口感層次豐富。原味鮮果梳乎厘班戟外脆內軟，士多啤梨、藍莓同 cream 給予清新感，加上蜜糖，食落去特別爽口。最後，特濃黑芝麻巴斯克芝士蛋糕，芝士滑嫩，黑芝麻味道濃烈，令人念念不忘。

長沙灣街頭竟然藏著一間滿滿文青波希風的餐廳，環境清新舒適，令人一踏進門就心情大好！點了幾道菜，份量足，味道也很不錯，分享一下這次的用餐體驗！😊🐑越式烤美國特級豬梅扒 $128 豬梅扒烤得恰到好處，外層微焦帶點炭香，內裡保持juicy口感，配上越式醬汁，酸甜中帶點微辣，挺開胃！肉質軟嫩，份量也很實在！適合想吃點不一樣風味的朋友。🥢🐑香蒜欖菜鮮蝦意大利麵 $88 這道意粉真是一個驚喜！欖菜的鹹香和蒜香融合得很好，蝦肉新鮮彈牙，吃起來很滿足。麵條煮得軟硬適中，醬汁均勻裹在每條麵上，入口滿是香氣，簡單卻有層次，性價比超高！🍝🐑開心果奶蓋梳乎厘班戟 $138 甜品控必試！梳乎厘班戟鬆軟如雲，入口即化，開心果奶蓋濃郁但不膩，甜度剛好，配上開心果顆粒，視覺和味覺都滿足！份量夠二人分享，當個完美ending很值得！🥞✨總括來說，這間餐廳環境和食物都很有誠意，服務員態度親切，氣氛輕鬆，適合朋友小聚或約會。價錢合理，味道令人回味！😄

之前食過，今次約朋友食飯, 諗起佢心郁郁就再book位食^o^🥣🍞餐湯＋酸種包～南瓜湯好滑creamy，點包食一流；🐙🍚慢煮日本八爪魚墨汁燴意大利飯～ 👍🏻八爪魚好軟熟一d都唔un，軟得黎又好有口感，好好味😍忍唔住食晒！抵讚... 意大利飯d洋蔥係一條條，啱晒唔食的我，可以挑起俾晒我個fd😆😆，雖然我唔食但有洋蔥就真係會帶出甜同香味；上面有花花裝飾，望見即刻食慾大增👍🏻；🐮🍽️慢煮澳洲安格斯牛小排～👍🏻擺設都係好有心思，又有🌼🌹，又可以打卡影相📸🤣🤣，開頭都擔心牛牛會un，點知一切開發現感覺似五成熟，口感一d都唔un仲好林，又係好正之作😍，個薯蓉上面都加咗啲開心果碎，點綴又好味；🍓🍹🫒Strawberry Avocado Smoothie～唔甜好清新，個cream都滑滑，飲多杯都唔會有罪惡感😏；🍨🧁蘋果金寶火灸焦糖蛋卷配沖繩海鹽雪糕～蘋果金寶放係蛋捲𥚃做餡，蛋捲外面又有焦糖皮，再加埋個海鹽雪糕，成件事好夾，好味得黎又唔會膩；環境：適合朋友傾偈吹水，原來仲有2樓上層，都好多張枱價錢💰：$658/2人大Ki@嘴饞姐妹趴趴吃#長沙灣 #Boholic #打卡 #西餐 #意大利飯 #牛小排 #花

Blingbling美食推介✨ 📍長沙灣 Boholic✨打卡必到Boholic😋💠💠💠💠💠💠💠💠 今晚又黎開長沙灣，第一時間諗起Boholic🧡 成日focus 左Boholic既甜品，今日就特登focus返佢地既主食~ 🥰 PS Boholic環境好靚，記得要去Boholic為大家精心準備既打卡位度打卡啦☺️💠 美式BBQ醬拷焗西班牙豬肋骨配洋葱圈 $198 BBQ Ribs 好惹味，肋骨肉質嫩滑，BBQ醬香甜濃郁，味道岩岩好，啖啖肉都充滿炭燒香，食到停唔到口！😋 洋葱圈炸得金黃酥脆，外脆內軟，同豬肋骨一齊食，口感層次豐富，絕對係送酒嘅一流配搭！🧡💠 慢煮紅酒燴牛尾芝士粗通粉 $128 慢煮紅酒燴牛尾真係煮到入晒味，牛尾肉質軟腍，一啖咬落去就咬得開😍 紅酒嘅香氣同肉汁完美融合，濃郁得嚟又唔會太膩，好好味👍 粗通粉煮得啱啱好，煙韌有咬口，撈埋紅酒牛尾嘅醬汁，再加埋芝士，每一啖都係滿足，食完成個人都暖笠笠！💗💠 Matcha Latte 茶香濃郁，抹茶同牛奶好夾，甜度適中，飲落去好舒服💚 💠 Bailey's Banana Coconut Smoothie 沙冰打得細滑，香蕉同椰子嘅味道

終於去左bookmark已久既Boholic，整間餐廳走波希米亞風，仲有兩個靚靚打卡位！我哋試咗幾款招牌，超出預期！香蒜馬拉盞鮮蝦意大利麵馬拉盞微辣惹味，蝦肉爽彈，意粉掛汁程度剛好。驚喜係fusion得嚟唔突兀。越式烤美國特級豬梅扒厚切豬梅扒肉質鬆化唔韌，表面烤到微焦脆，越式醬汁好開胃！唯一挑剔係份量偏細，男仔可能唔夠飽。 開心果奶蓋梳乎厘班戟打卡必點❗️空氣感十足嘅pancake淋滿開心果奶蓋，面頭灑咗開心果碎，口感輕盈唔甜膩😋食物有心思，環境舒適，餐廳既波希米亞風裝飾打卡一流📸

香煎慢煮澳洲安格斯牛小排呢個牛小排煎得好正！外邊有啲焦香，入面啲肉汁仲鎖住曬。切落去見到入面好粉嫩。食落軟腍多汁，牛肉味好濃郁。啲配菜都唔錯，薯蓉好香滑，個汁令到成個主菜無咁plain香煎法國鵝肝鵝肝煎到面頭金黃脆卜卜，入面超嫰滑。一放入口就化開，好肥美，食落係滿滿嘅油香。配埋啲果醬同蔬菜，啱啱好可以解下膩，成個搭配好夾，味道唔錯～開心果奶蓋梳乎厘班戟梳乎厘班戟好鬆軟，duangduang咁。開心果奶蓋好香濃，加埋啲開心果碎，咬落有脆口嘅感覺。甜度啱啱好，唔會好膩，作為甜品真係好正！！！

如果你想找個靚靚嘅地方打卡，Boholic真係個好選擇！呢間餐廳有兩層，地面層打卡位靚到不得了，影相必定吸引目光，建議你襯埋靚衫去拍照。餐廳嘅午市選擇相對合理，首先要推介嘅係越式烤美國特級豬梅扒$128厚切得來又嫩滑，肉質多汁，吃落真係好滿足。另一個值得一試嘅係香蒜欖菜鮮蝦意大利麵$88味道清新，蝦肉鮮甜，意大利麵嘅口感亦相當好。最後，唔好錯過開心果奶蓋梳乎厘班戟$138，甜品製作需時15-30分鐘，但等得值得！口感輕盈，配上堅果香氣，令人回味無窮。總括來講，Boholic唔單止有靚食，環境亦非常適合打卡，真係香港少有嘅高質用餐體驗！

餐廳多個打卡位，滿滿波希米亞風，環境氣氛都好岩一班姊妹黎。七點去到坐左陣就已經坐滿人，最好黎前先預約，而門口外有位置可以帶寵物黎。✨白酒百里香醉香牛油澳洲新鮮藍青口配蒜香包 $148青口分量唔少，底有百里香百酒，唔會好鹹，可以配4塊蒜香包食，就算唔配汁就咁食都得，原本包已經好有味道。✨香煎12小時慢煮紐西蘭羊架配韓式香辣醬 $248羊架有四件，經過12小時慢煮令到肉質唔會變乾，羊羶味唔會好勁。底有南瓜蓉，好濃南瓜甜味，仲好軟滑，正！而個韓式香辣醬好重要，令到味道層次豐富左，酸酸辣辣好開胃。✨香濃開心果巴斯克芝士蛋糕 $72 👍🏻👍🏻👍🏻見到有開心果味即刻心心眼，蛋糕軟綿，再加上有開心果奶蓋，成個蛋糕食落更濕潤，開心果味更濃，最緊要甜而不膩。

行過福華街比佢個簡約門面吸引咗去試，果然冇失望！ 慢煮香草雞胸黑松露凱撤沙律個慢煮雞胸沙律真係做得幾好，雞胸一啲都唔「鞋」，有d煙肉碎，又有炸魚皮點綴下，成個配搭好balance。我朋友麻麻黑松露，所以叫左餐廳落少d。自家製刁草潰鮮三文魚酸種包酸種包係我全場最愛，麵包夠晒厚切，個包皮脆得嚟唔會刮口，薯條份量都好多。越式烤美國特級豬梅扒豬梅扒個烤功唔錯，邊位少少焦脆得嚟入面keep到肉汁，配埋個越式醬好開胃。 環境幾舒服，服務都幾貼心。下次經過會再幫襯！

今晚同屋企人去咗長沙灣福華街561號君凱豪庭地鋪及一樓嘅 Boholic食晚餐。呢間餐廳唔單止寵物友善，環境仲好光猛，周圍都係華麗裝飾，影相打卡一流！ 我哋叫咗幾款好正嘅菜式，首先係 輕煎北海道刺身帶子蟹黃意大利麵，帶子煎得啱啱好，蟹黃醬汁濃郁得嚟唔會膩。跟住係 日本花魚一夜乾拌海膽醬燴意大利飯，花魚香口，海膽醬鮮味十足，飯粒吸收晒精華，真係食到停唔到口！仲有 香草牛油焗原隻野生加勒比海蝦尾，蝦肉爽彈，牛油香草味好夾，正！ 餐湯係 南瓜忌廉湯，香甜滑溜，配埋酸種麵包，完美開胃。整體嚟講，Boholic 嘅食物質素高，環境又舒服，絕對值得再encore！ #Boholic #長沙灣福華街561號君凱豪庭地鋪及一樓 #深水埗

餐廳主要係木質設計溫暖嘅氛圍，有兩個位置可以坐喺度影相，岩大家打卡🥗香煎大蝦.珍寶帶子配時令鮮果沙律伴熱情果醬水果好開胃👍🏼當日水果有：哈密瓜，菠蘿，火龍果，藍莓，紅莓🐖BBQ醬烤焗西班牙豬肋骨配洋蔥圈豬肋骨烤焗得好淋，BBQ醬唔會死鹹仲有配埋炸洋蔥圈，菠蘿，同沙律菠蘿甜甜地，好balance🍝香蒜白酒欖油炒羽衣甘藍野菌意大利麵+香煎北海道刺身帶子蒜味唔算好重意大利麵超級煙靭，帶子煎得好香