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2025-05-11
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- 長沙灣｜La Barra -▪️Chorizo Tortilla🥚西班牙蛋餅中間餡料除咗有薯仔🥔，仲加咗辣肉腸粒，帶少少辣，更加惹味▪️Broken Egg🥚薯仔🥔切成幼絲，炸到好脆身，再撈埋面頭嘅太陽蛋🍳，同埋煙肉碎🥓，非常香口▪️Hanger Steak🐮🥩封門柳五成熟，中間顏色粉嫩，入口軟腍，又好有肉味，而個底有鷹嘴豆泥，令整體層次更豐富▪️Red Prawn Paella🦐紅蝦大大隻，店員會幫手切開蝦頭，將啲蝦膏吱晒出嚟，再撈入個飯度，每一啖都充滿蝦膏香，好鮮味，而且飯粒有咬口得嚟，唔會過硬，口感啱啱好▪️Basque Cheese Cake🧀🍰即叫即整，上枱嘅時候熱辣辣。同平時嘅巴斯克蛋糕好唔同，質地比較fluffy，有少少似燉蛋，又有少少似疏乎厘班戟，但就好香濃芝士味，幾特別▪️Eclipse🍹黑加侖子加橙汁同梳打，甜甜哋，都幾清爽La Barra Tapas Spanish Restaurant📍長沙灣福榮街512-518號地下A號舖
▪️Chorizo Tortilla🥚
西班牙蛋餅中間餡料除咗有薯仔🥔，仲加咗辣肉腸粒，帶少少辣，更加惹味
▪️Broken Egg🥚
薯仔🥔切成幼絲，炸到好脆身，再撈埋面頭嘅太陽蛋🍳，同埋煙肉碎🥓，非常香口
▪️Hanger Steak🐮🥩
封門柳五成熟，中間顏色粉嫩，入口軟腍，又好有肉味，而個底有鷹嘴豆泥，令整體層次更豐富
▪️Red Prawn Paella🦐
紅蝦大大隻，店員會幫手切開蝦頭，將啲蝦膏吱晒出嚟，再撈入個飯度，每一啖都充滿蝦膏香，好鮮味，而且飯粒有咬口得嚟，唔會過硬，口感啱啱好
▪️Basque Cheese Cake🧀🍰
即叫即整，上枱嘅時候熱辣辣。同平時嘅巴斯克蛋糕好唔同，質地比較fluffy，有少少似燉蛋，又有少少似疏乎厘班戟，但就好香濃芝士味，幾特別
▪️Eclipse🍹
黑加侖子加橙汁同梳打，甜甜哋，都幾清爽
La Barra Tapas Spanish Restaurant
📍長沙灣福榮街512-518號地下A號舖
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