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2023-05-07
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金不換魚露浸花甲花甲夠晒新鮮大隻 隻隻都咁飽滿 一粒沙都冇醬汁令花甲食落好清新好開胃黑松露煎墨魚餅唔係好食到黑松露味 不過墨魚餅好彈牙煎得好香中間仲有少少馬蹄碎增加口感滷水墨魚拼鵝肝鵝肝好甘香好嫩滑 真係有入口即溶嘅感覺大墨魚片切得夠薄 幾彈牙 仲有大量豆腐墊底滷水鵝下庄食潮州野必食滷水鵝 呢度除左鵝片仲可以揀原隻 半隻 上下庄想有骨咬下就揀左下庄 勁大隻肥美 肉質好結實半煎煮馬友平時打冷食凍魚比較多 呢度有半煎煮就試下煎香完再加湯汁煮成 好家常嘅味道 羔蟹砂鍋粥蟹仔細細但真係幾多蟹羔 粥底好綿滑綠豆爽清心丸/潮州芋泥餐牌上面寫住百幾蚊 搞到唔敢叫原來係有逐碗計20幾蚊 好彩有問下職員 綠豆爽清心丸好食好煙韌 芋泥好香但偏油
金不換魚露浸花甲
花甲夠晒新鮮大隻 隻隻都咁飽滿 一粒沙都冇
醬汁令花甲食落好清新好開胃
黑松露煎墨魚餅
唔係好食到黑松露味 不過墨魚餅好彈牙煎得好香
中間仲有少少馬蹄碎增加口感
滷水墨魚拼鵝肝
鵝肝好甘香好嫩滑 真係有入口即溶嘅感覺
大墨魚片切得夠薄 幾彈牙 仲有大量豆腐墊底
滷水鵝下庄
食潮州野必食滷水鵝
呢度除左鵝片仲可以揀原隻 半隻 上下庄
想有骨咬下就揀左下庄 勁大隻肥美 肉質好結實
半煎煮馬友
平時打冷食凍魚比較多 呢度有半煎煮就試下
煎香完再加湯汁煮成 好家常嘅味道
羔蟹砂鍋粥
蟹仔細細但真係幾多蟹羔 粥底好綿滑
綠豆爽清心丸/潮州芋泥
餐牌上面寫住百幾蚊 搞到唔敢叫
原來係有逐碗計20幾蚊 好彩有問下職員
綠豆爽清心丸好食好煙韌 芋泥好香但偏油
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