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2019-06-04
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放工同朋友去旺角行下,下雨天都冇乜心情睇嘢,一於揾間食店坐下倾下,順便食晚餐,剛剛到左上野鐵板燒專門店,朋友說都想試下,我們便入座去。餐廳有鐵板位和普通枱位,我們幸運地被安排鐵板位,可以近距離欣賞到廚師精湛的廚藝。首先來個豆腐和風沙律,沙律菜清新爽口。北寄貝刺身新鮮爽口。活蜆雜菇麵豉湯味濃,還有蜆肉和香菇。北海道帶子夠大隻,經過廚師在鐵板上又切又燒,一份鮮甜美味的帶子令我們食不停口。雞柳皮脆肉嫩,醬汁調得夠味。日本原隻魷魚筒,炒得夠香,加左幾款醬汁夠曬惹味。日式炒時菜用牛油炒特別香,菜爽口有甜味,三文魚炒烏冬,用新鮮三文魚炒,烏冬有魚油香味又彈牙,好味!甜品芝麻雪糕,香甜滑溜。
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