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2025-03-28
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已經有一段時間未嚟幫襯過禮頓道嘅鳳城酒家,今晚適逢星期三跑馬日,入馬場前喺附近食個晚飯。點了個鍋貼蝦多士拼大良炒鮮奶,炒鮮奶夠鑊氣夠滑夠香口,蝦多士亦很脆很有口感。隨後的風味釀蟹蓋,以前鳳城應該沒有這個菜式。味道帶有葡汁及少許咖喱味,有蟹肉有蝦肉有香蔥有菇,口感十足!另外嘅百花釀蟹鉗就唔使多講,傳統嘅招牌菜!口感彈牙蝦膠豐滿!跟住甜品西米焗布甸,好彩有預留如果唔係我驚都未必有得食,照舊一樣懷舊甜品,絕對是招牌菜,西米蓮蓉比例一絕!
隨後的風味釀蟹蓋,以前鳳城應該沒有這個菜式。味道帶有葡汁及少許咖喱味,有蟹肉有蝦肉有香蔥有菇,口感十足!另外嘅百花釀蟹鉗就唔使多講,傳統嘅招牌菜!口感彈牙蝦膠豐滿!
跟住甜品西米焗布甸,好彩有預留如果唔係我驚都未必有得食,照舊一樣懷舊甜品,絕對是招牌菜,西米蓮蓉比例一絕!
鍋貼蝦多士拼大良炒鮮奶
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百花釀蟹鉗
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風味釀蟹蓋
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西米焗布甸
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