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2025-04-25
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今晚同朋友去左Sogo旁邊的逸園中心7/F有間日式居酒居食晚餐，店內裝修似足日本的居酒屋🏮。見到有個沖繩的Orion beer做緊優惠，$19杯330ml，真心抵飲🍺👍🏻。跟住黎個蟹籽沙律食下先😋，特上魚生卷🫰🏻，魚生新鮮，海膽好濃厚，又正又抵食。再來今日主角時令燒物😋蓮子鯛，我上網查過又叫黃鯛🤟🏻，都幾大條，燒到魚皮焦香脆口，而且肉體又結實，魚油都幾多，高級享受，超好食👍🏻👍🏻👍🏻，旁邊有柚子酸汁，亦係好夾👍🏻強烈推介🫰🏻。之後係串燒（牛舌、雞頸、雞翼）水準都唔錯。另外這個鹽燒雞皮，好脆卜卜，送啤酒好正🍺。免治雞肉串又係好啱我胃口，一來燒得香又能保持肉汁，二係點生蛋+醬汁，口感又滑又有蛋香，感覺真係極致，我好鍾意❤️。魚湯茶漬飯又係一種簡單得黎但又口感分明的日本美食，先係熱湯，鯛魚湯好清但又好香，湯淋落魚生片另到佢半生熟，口感又好了得，岩岩加入湯的飯，仍然保持原粒，好好食。所以真係好佩服日本人的烹調方式👍🏻👍🏻👍🏻。最後來個新鮮燒菠蘿🍍又係好多汁，但係熱辣辣的，我覺得全晚的食飯都係高水準。👍🏻👍🏻👍🏻
跟住黎個蟹籽沙律食下先😋，特上魚生卷🫰🏻，魚生新鮮，海膽好濃厚，又正又抵食。
再來今日主角時令燒物😋蓮子鯛，我上網查過又叫黃鯛🤟🏻，都幾大條，燒到魚皮焦香脆口，而且肉體又結實，魚油都幾多，高級享受，超好食👍🏻👍🏻👍🏻，旁邊有柚子酸汁，亦係好夾👍🏻強烈推介🫰🏻。之後係串燒（牛舌、雞頸、雞翼）水準都唔錯。另外這個鹽燒雞皮，好脆卜卜，送啤酒好正🍺。免治雞肉串又係好啱我胃口，一來燒得香又能保持肉汁，二係點生蛋+醬汁，口感又滑又有蛋香，感覺真係極致，我好鍾意❤️。魚湯茶漬飯又係一種簡單得黎但又口感分明的日本美食，先係熱湯，鯛魚湯好清但又好香，湯淋落魚生片另到佢半生熟，口感又好了得，岩岩加入湯的飯，仍然保持原粒，好好食。所以真係好佩服日本人的烹調方式👍🏻👍🏻👍🏻。最後來個新鮮燒菠蘿🍍又係好多汁，但係熱辣辣的，我覺得全晚的食飯都係高水準。👍🏻👍🏻👍🏻
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