酒津

營業中

休息中

餐廳有好多鬼太郎嘅裝飾 一問才知原來酒津就係鬼太郎的故鄉今日就好似同鬼太郎一齊共進晚餐咁樣餐牌選擇好多唔同類型嘅居酒屋食物都好齊我自己一眼見得最開心就係甲羅燒最出奇竟然見到有 一個叫沢蟹嘅食物沢蟹喺日本就食過沢蟹，香港係第一次見仲可以見到佢喺個玻璃器皿裏面行緊然後就炸咗成為一個前菜冇諗過係可以新鮮到咁嘅程度，同埋係咁脆身然後叫咗一係列的串燒燒雞腎 彈牙爽口燒冬菇配咗一啲薑蓉感覺係一個健康嘅配搭冬菇非常多汁， 覺得係想一食再食安格斯小牛扒重牛味，嫩滑另外因為佢夠厚身所以食落係有滿足咁燒菠蘿菠蘿香甜冇渣， 想一食再食喺餐牌上見到有這個牛肉鵝肝卷厲害將兩樣最鍾意食嘅嘢都拼埋一齊牛肉輕輕燒過，熟鵝肝又好夠香口我個人覺得呢個一定要叫嚟試下特盛碎葱吞拿魚腩卷實物同相片一樣係咁精美吞拿魚蓉份量多，整整每啖都食到大量吞拿魚腩肉三文魚燒飯團幾好喎，餐廳將一個飯團切開兩個人share食又可以食多啲其他嘅嘢飯糰上面嗰啲三文魚撈咗少少沙律醬，所以食落覺得好夠味飯團燒得好香脆最期待的甲羅燒甲羅燒的香味係非一般能說的濃濃的蟹膏， 配埋香脆的多士如果唔使理會膽固醇的話真係可以一口氣食十個餐廳門口仲有一個繪馬牆， 可

今日嚟到呢間樓上居酒屋，裝修好靚，貼滿鬼太郎嘅裝飾，真係有feel 🤌🏻白見貝 🐚✨即係象拔蚌刺身，擺盤好靚好有心思✨味道濃厚鮮甜，口感爽脆利落，輕輕點小小豉油同 wasabi已經好夠味，加埋青檸汁就更加清新 🍋 雞皮餃子 🥟 ✨新鮮炸起，雞皮表面炸得香脆，一咬開肉汁流出，加埋酸酸地嘅餃子汁，非常過癮🤪磯煮鮑魚 🍶✨$68一隻真係 CP 值好高，食落陣陣日式醬油同昆布甜味，肉質柔嫩🥰牛油果沙律 🥗✨牛油果切粒加上沙律醬，上面鋪上滿滿嘅蟹籽，下面就係淋上和風沙律汁嘅沙律菜，夠晒健康燒明太子飯團 🍙✨呢個真係非常有驚喜！✨明太子醬燒完之後好重鹹香✨飯團外圍燒得剛剛好，咬落勁香勁脆，有種食緊煲仔飯飯焦嘅感覺，入面嘅飯粒帶點軟.，口感夠晒豐富✨店員仲主動幫我哋2個人切一半方便share，真係細心！😋.串燒 🍢✨白鱔配金山寺味噌串🐟：魚肉鮮甜，魚皮燒得微微焦香香脆，上面加上小小酸薑同鹹香味噌，味道豐富✨雞軟骨🐓：燒到皮面非常香脆，但咬開質地又唔會好乾身，係我食過最好味嘅雞軟骨✨安格斯牛小排🥩：熟度剛好，肉味濃郁✨牛舌🐮：牛舌 size 都幾大塊，燒完後油脂香口，咬落肉質爽彈唔會韌，加上小小黑椒作

同朋友食生日飯朋友介紹呢間位於銅鑼灣嘅居酒屋餐廳擺設了好多鬼太郎公仔仲有好多清酒樽同貼紙在牆上整個vibes好日式居酒屋feel好適合朋友聚會//一夜干 $198//店員介紹一定要試一夜干一夜干即係燒馬友魚肉經風乾後仍可以帶出油脂香入口肉質口感仍然新鮮以日式燒烤技術又帶出了鹹香鮮味用來佐酒邊食邊飲邊吹水 真係一流 //鐵板牛舌 $98// 用鐵板放上牛舌保持溫度牛舌口感超級軟淋 牛舌味好出加埋洋蔥一起吃 加上了一份甜 //雞頸x2 $56////雞翼x2 $56////黑豚腩 $38//幾串串燒都相當出色師傅控制火喉時間做得剛剛好入口有炭火味 雞頸肉有咬口雞翼燒至外皮金黃脆口但仍然Keep到雞肉嫩滑鎖住肉汁黑豚腩半肥瘦 燒至外層微焦灑上少少鹽 口感滿分 //松露油鯛魚薄切 $158//鯛魚以松露油及海鹽調味鯛魚切得非常薄入口魚肉鮮嫩爽口松露油香氣濃郁個魚油加松露油味真係超突出 口感好豐富食完仲聞到陣陣松露味不用再點醬料 直接食就已經係無敵 //特上魚生卷 $98//以新鮮魚生做成嘅壽司卷包住三文魚、吞拿魚同牛油果頂層鋪有海膽同三文魚子食材新鮮 入口食到晒幾種魚既鮮味 //地雞雜炊 $8

銅鑼灣食飯好多時都貴，但今次真係搵到寶啦 呢間出名性價比極高嘅居酒屋，早有耳聞，今日終於嚟試。用親民價錢享受到高質料理，確實難得，是鬧市中的一股清泉。😊 入到去感覺好舒服，有日本居酒屋嘅氛圍。餐牌選擇多，有刺身、壽司、卷物、串燒、炸物等，價錢喺銅鑼灣嚟講都算吸引，令人選擇困難。 鵝肝多士 $78 鵝肝煎得外微脆內軟滑，油脂感十足，配上甜醬汁同香脆多士，油潤甘香滲落多士，口感味道平衡得好好。 甘鯛立鱗燒 $198呢個必試嘅焦點菜式，連魚鱗一齊炸，魚鱗炸到香脆卜卜聲，而魚肉依然保持鮮甜嫩滑。雙重口感加埋魚鮮味，值得一試！ 海膽醬玉子燒 $88 玉子燒夠厚實，滑溜濕潤，上枱時熱辣辣。面頭鹹香嘅海膽醬提升咗蛋嘅甜味，吊味功力一流，食落舒服滿足。 燒牛舌（兩串） $58 串燒必嗌燒牛舌，呢個價錢食到咁高質素嘅牛舌，真係驚喜。牛舌厚度足，燒到外焦脆內嫩滑，牛味濃郁，黑椒調味啱啱好。😋 明太子長芋 $38 日本淮山燒過後微脆帶粉糯，口感得意，鋪滿鹹香明太子醬，清爽又鹹鮮，味道層次豐富，性價比高。 生蠔（兩隻） $48 生蠔夠新鮮，肉質爽滑帶鮮甜，滴少少檸檬汁已經好開胃。作為頭盤或過場菜式都相當適合。

位於銅鑼灣嘅🏮樓上居酒屋🌟酒津酒場🌟，午市做繄85折優惠，晚市9折，加埋💥激抵$19日本生啤🍺同埋指定🍶清酒/Highball/自家製釀酒🥃買一送一，性價比爆晒錶💥！🐟深海池魚刺身 $168餐廳推介嘅每日鮮魚之一，肥美而爽身嘅深海池魚，鮮甜可口勁美味，果然冇介紹錯！🍣特上魚生卷 $98包含多款刺身嘅太卷，上面配搭海膽同埋三文魚籽，提升鮮味！🧈海膽醬玉子燒 $88玉子燒夠嫩身，海膽醬帶來香郁嘅鮮味，水準之作！🍢雞翼 $28/串｜🍢宮崎黑豚腩 $28/串餐廳嘅串燒都好值得推薦，調味同火候勻拿捏準確！雞翼做到皮香肉嫩，而豚腩就富油香！🍢免治雞肉棒 $48｜🥒翠玉瓜 $18醬香濃郁嘅免治雞肉棒，滋味十足！翠玉瓜入口即爆汁！🍤雜錦天婦羅 $148三隻蝦加野菜嘅雜錦天婦羅，天婦羅蝦大大隻，洋蔥天婦羅都好正，外脆內甜！🥑牛油果沙律 $68｜🫛枝豆 $28牛油果同埋沙律菜都好新鮮，加埋枝豆，係佐酒嘅恩物！🍺Orion 生啤 330ml $19真係激抵，無咩可能唔嗌！

今餐試咗間做得幾精緻嘅日本料理，頭盤就已經好有睇頭。松露油鯛魚薄切配淡雪鹽，擺盤好靚，鯛魚薄切到透光，加上微微松露香，同淡雪鹽嘅鹹香混埋一齊，味道層次即刻升級。食落魚肉滑嫩，松露味唔會搶晒戲，反而令成件事更高級，好開胃。🐟跟住食到香魚，真係幾有驚喜。香魚燒得皮脆肉嫩，表皮輕輕帶焦香，一咬落去啲魚脂慢慢滲出，完全無腥味。最正係中間嘅魚卵位，啖啖香濃，咬落爆汁，配啲檸檬汁一齊食，清新得嚟又有風味。🍋牛油果松葉蟹肉軟殼蟹卷就係fusion路線，蟹肉鮮甜又唔腥，牛油果滑溜溜，軟殼蟹炸到香脆，咬落一啖有晒香、酥、滑幾種口感。壽司飯調得好啱酸度，包埋晒成卷，一啖落肚，好滿足。🦀鐵板牛舌一上枱就香氣撲鼻，牛舌切得夠厚身，有啲咬口但唔會鞋，燒得啱啱好，唔會太乾。口感爽中帶啲嫩，醬汁鹹香味濃又唔掩蓋牛味，配埋蒜片食更加提味。🥩之後就係黑松露蟹肉冷蕎麥麵，蕎麥麵滑溜有咬感，凍食更突出佢本身嘅清香；黑松露油加得啱啱好，唔會太膩，蟹肉鮮味啱啱中和蕎麥味，清爽中帶奢華感，夏天食一流。🍜雜錦天婦羅炸得乾爽唔油膩，外皮薄脆，蝦天婦羅彈牙，茄子、南瓜、蓮藕全部炸得啱啱好，保留到食材原本嘅味道。啲炸粉薄得黎脆口，點埋天

位於銅鑼灣的酒津，交通方便，環境充滿日本風。餐廳設有吧枱，普通座位及廂房。門口更有一部夾公仔機，我見到機入面的Labubu立即心心眼呢！🦀海鮮鍋～海鮮包括三文魚、蜆、帶子，蝦及蠔，新鮮味美，湯底清甜。其他蔬菜如冬粉、津白、冬菇、金菇，春菊及本菇等亦非常足料。🍡蘆筍及🥒秋葵串燒～兩者燒的火候控制得剛剛好！蔬菜類串燒很容易會燒焦，但師傅手勢一流，仍然吃到蔬菜的原味。🪹日本海膽刺身～海膽甘甜順滑，配紫菜同吃，口感一絕。🐟目光魚～類似九肚魚，香脆可口，非常惹味。配上岩鹽後，令肉質鮮味更提昇。🥢時令刺身拼盤～店長推介我們品嚐時令的春子鯛及梳子魚刺身！春子鯛魚身呈淡粉紅色，口感清爽甘甜，肉質比成年的鯛魚柔軟嫰滑。梳子魚肉質鮮味，脂肪含量適中！兩道刺身均新鮮無比。

呢間日式居酒屋真是一個隱藏嘅美食寶藏！氣氛熱鬧又夠地道，燒物尤其出色。環境熱鬧，服務親切，啱晒同朋友嚟飲酒吹水。價錢大眾化，$50-$100之間有好多選擇，性價比唔錯！地雞雜炊 ($88)呢碗地雞雜炊暖胃又夠味！雞湯底好濃，米飯煮到軟腍入味，仲有啲雞肉碎同蔬菜，簡單但好滿足。加咗少少蔥花同芝麻，香氣即刻提升鵝肝飯 ($88)鵝肝飯係驚喜之選！鵝肝煎得外脆內軟，入口即化，配上醬油同少少芥末，濃香得黎唔會太膩。飯粒粒分明，吸晒醬汁，食完真係好滿足！安格斯牛小排 ($58)安格斯牛小排燒得啱啱好，肉質嫩滑，帶點油香。醬汁甜甜鹹鹹，配埋炭燒香氣，58蚊真心抵食！份量唔大，但質素高，啱晒點來試味。雞翼 ($28)雞翼燒得外皮香脆，肉汁鎖得好，咬落好Juicy！調味簡單，鹽燒風味突出雞肉，恰到好處好好味🤤免治雞肉棒（自家製）($48)自家製免治雞肉棒真是一個亮點！雞肉搓得細膩，口感彈牙，燒烤後外層微焦，配埋日本雞蛋豉油😍雞頸 ($28)雞頸燒得香口，咬落有啲嚼勁，油脂同調味平衡得好好。份量啱啱好，鍾意食燒物嘅朋友會中意呢個獨特嘅選擇。白鱔配金山寺味噌串 ($68)白鱔串配金山寺味噌係意想不到嘅好味

最近真係好熱，約朋友都唔想行太遠，今日就約左個fd 係銅鑼灣地鐵站行一分鐘就到既居酒屋，聽講幾特別的。 店鋪裝修係鬼太郎主題，有好多佢既小飾物，甚至餐具都有佢地既影子。 首先叫左個刺身，叫左赤貝，吞拿魚，珍寶牡丹蝦，三文魚刺身。肉質非常新鮮彈牙，個人特別中意佢既牡丹蝦，真係鮮甜彈牙的，仲可以叫店員炸埋個蝦頭，可以吃到脆蝦，仲有唔少既蝦膏，正呀。 前菜叫左個雞皮餃子，雞皮吃落香脆，吃唔出好重既脂肪，入面既餡料比較腍同埋肉汁都多，幾好。 串燒叫左牛小排，雞肉棒，雞肉，黑豚腩，翠肉瓜。中意佢既調味，只係薄薄甘用左烤料，食得出食物本身既香味。最中意雞肉串，烤到剛剛好表面焦香，入面嫩滑多汁，好正。 最後叫左個牛肉湯烏冬，牛肉份量都幾多，鳥冬都幾彈牙，唔錯的。當然居酒屋一定要叫番杯生啤，依度Orion 做緊優惠，先19蚊炸！ 整體黎講都幾驚喜，裝修一流，氣氛都好正，好中意依度又可以吹水野吃又正既店鋪，一定再黎！

放工約朋友食飯輕鬆下近公司去左間位於銅鑼灣樓上居酒屋餐廳裝潢以木系為主亦設有吧枱座位可以欣賞到師傅製作過程牆身掛滿鬼太郎既壁畫連店員既制服都係鬼太郎😂滿滿日式風情好有氣氛呀餐廳依加仲做緊優惠‼️HK$19 有得飲沖繩生啤星期一至日做緊優惠 午市訂枱用餐85折⚠️ 星期一至四晚市訂枱用餐9折⚠️油甘魚壽司 HK$56 2件口感幼滑細膩，食落淡淡甘甜。👍帆立貝柱壽司 HK$116 2件帆立貝柱超級厚肉鮮甜，勁正呀！牛肉鵝肝卷 HK$128我都係第一次食呢個配搭！牛肉軟腍配搭鵝肝陣陣油香、綿密口感，原來咁夾🤤！👍松葉蟹膏甲羅燒 HK$98店員將松葉蟹蟹膏、蟹肉、蟹籽加原隻鵪鶉蛋係蟹蓋內一邊攪一邊燒。唔需要加調味料已經好鮮味，蟹味濃郁，咀嚼時亦食到蟹籽既口感，配多士一齊食，好味到舐舐脷😝。雞皮餃子58鵝肝多士 HK$78鵝肝口感細緻綿密，入口即化，油份沾上脆卜卜既多士，超過邪惡呀😆。燒豆腐 HK$38豆腐煎到外脆內嫰，豆味好香濃，仲加左小小辣醬調味。雞皮餃子 HK$58我同朋友都鍾意食香口野，外皮炸到金黃酥脆，餡料飽滿，軟嫩多汁，岩哂我地😂。👍安格斯牛小排 HK$58油花分佈均勻，肉質柔軟，我鍾意食

銅鑼灣酒津酒場是一間充滿日式風情的居酒屋，菜式精緻，食材新鮮，能讓食客感受濃厚的日本飲食文化。牛油果沙律：牛油果香滑綿密，搭配爽口的蔬菜及特調醬汁，清新可口，是一道健康又美味的開胃菜。三文魚籽海膽豆腐：滑溜的豆腐配上甘甜濃郁的海膽，搭配爆汁的三文魚籽，口感層次豐富，令人驚艷。特盛碎蔥吞拿魚腩卷：油脂豐富的吞拿魚腩搭配爽脆蔥花，入口即化，魚鮮味濃厚，壽司飯的醋香恰到好處，令人回味無窮。松葉蟹膏甲羅燒：蟹膏鮮香濃郁，經炙烤後更添甘甜風味，入口滑順，是喜愛濃厚海洋味道的必試之選。雞腳筋串燒：外皮微焦帶點炭香，口感爽脆，配上適量調味，展現出日式串燒的獨特風味。海膽醬玉子燒：細緻的蛋香與濃郁海膽醬相輔相成，入口柔軟滑嫩，完美地將玉子燒昇華至更高層次。安格斯牛肉烏冬：嫩滑的牛肉與彈牙的烏冬完美搭配，湯底濃厚，讓人一試難忘。炸芝士年糕：外皮酥脆，芝士與年糕融為一體，香濃而不膩，是令人驚喜的甜點選擇。總結，餐廳食物水準極高，每一道菜都展現出細膩的烹調技術和用心選材，是喜愛日式料理的愛好者不可錯過的選擇。

店鋪每日都有唔同既是日精選。兵庫縣黃金武士蠔($48)，蠔形狀呈圓形，新鮮飽滿，加入左三文魚籽和店家辣椒醬，混入一齊食，辣辣地幾開胃。赤貝刺身($58)，赤貝切成花既形狀，賣相吸引，口感非常爽口。牡丹蝦刺身($88)，蝦肉顏色光澤，size都幾大隻，黏黏既口感，肉質新鮮。松葉蟹肉蟹膏甲羅燒($98)，將蟹肉、蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋、蔥粒加熱並攪拌，蟹膏味濃，而且粒粒蟹籽好有咬口，麵包是軟熟的，如果烘至多士咁脆口，口感更好。汁煮和牛尾($188)，湯汁濃郁牛味，應該用長時間熬製出來，牛尾既肉和骨容易分離，肉質軟淋，又帶d肥膏，食落好香口，蘿白入味軟淋。牛舌($58)，厚切，食落有口感，爽口兼有少少彈牙，灑上鹽粒和黑椒粒好香口。雞頸($28)，同樣有鹽和黑椒粒，口感煙煙韌韌，頸部位帶有油脂香味。左口魚邊壽司($48)，整片左口魚邊都充滿住油脂，入口即溶口感，價錢較貴一點，但好食。特上魚生卷($98)，共有4件魚生卷，餡料應該放入左四款魚生，頂層再加上海膽，可以一口食到幾款魚，實在好滿足。鵝肝飯($88)，size係迷你裝，師傅已經將醬汁加入飯中，飯粒食落唔會乾而且仲幾好味，鵝肝超厚身，表面平平

呢排想食日本嘢咁啱出開銅鑼灣喺OpenRice見到呢一間0負評小店即刻去試試佢我哋叫咗個刺身盛 勁足料呢個價錢可以試到好多款唔同嘅刺身我覺得很可以！師傅有介紹由白身魚開始食即係食咗油甘魚同埋深海池魚先咬落去嘅時候feel到啲魚係好新鮮帆立貝同蝦都好甜好好味而食海膽最驚佢苦 但呢度啲海膽唔苦 好香濃creamy！果然食刺身都係要正正經經去返啲日本餐廳食平時食放題嗰啲真係搞唔掂我地想食魚師傅就推介左我地食汁煮蜜金鯛魚頭果然冇推介錯雖然係魚頭，但都好多肉好滑我極度欣賞佢個蘿蔔超入味，好好食平時叫魚頭都未必必有咁多配菜呢個抵讚另外仲叫咗2個串燒同燒明太子飯團一個係豬腩肉，一個係牛小排牛小排燒到好靚入面仲有少少紅紅地 肉質嫩滑唔韌豬腩肉都好香❤️如果鍾意食飯焦燒飯團會好啱食師傅燒到表面好脆！加埋明太子鹹香 一流！我哋喺餐廳食嗰陣都見到有兩台熟客都係等師傅推介食啲乜嘢感覺都幾溫馨 係小店嘅人情味🩷總括嚟講呢間餐廳唔算平但食物質素有保證開喺銅鑼灣呢啲地段呢個價錢算係好合理

螢光魷魚漬：十分鮮味以及有彈性。入口充滿酒香，酸度啱啱好，非常開胃既前菜。魚生卷：壽司飯非常出色，有空氣感而唔會覺得酸，食落有淡淡既醬油魚。魚生有切粒既三文魚，油甘魚，配埋海膽同魚子作點綴。有份量亦有誠意，十分滿足。壽司： 點左帶子同三文魚壽司試試，魚生頗新鮮，飯粒分明。燒油甘魚鮫：大力推介，必點。賣相好靚，燒得非常完美。外層焦脆，內層卻保留到水分同油分，魚肉亦十分軟滑。份量都唔細，性價比高。甲羅燒：現上現燒，熟度由你控制。蟹肉及蟹膏非常鮮味，配埋烤面包食，非常匹配。燒五花腩串：豬肉味濃，腩位本身多油分，但食落都唔會太膩，熟度岩岩好。燒雞翼：亦都保留到水分及油香，唔會太乾，外皮香脆，唔需過度調味，味道已唔錯。燒雞腎：有彈性，味道香濃。細粒少少一口一粒，口感會更好。燒安格斯牛肉：牛味濃郁，大細適中，咬落去滿滿油脂香，熟度亦控制到5成熟左右，色香味俱全。黑松露蕎麥麵：黑松露味道濃烈，配上蟹肉及魚子有提鮮之效，蕎麥麵硬度適中，配搭上佳。抹茶雪糕鯛魚燒：抹茶味雪糕濃郁，配上有紅豆蓉嘅鯛魚燒，有冰火感覺，甜度適中。上碟要盡快食，食慢少少雪糕就會溶哂總結：環境舒適，刺身食材新鮮上盛。燒物多為水準之