酒津

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休息中

同朋友食生日飯朋友介紹呢間位於銅鑼灣嘅居酒屋餐廳擺設了好多鬼太郎公仔仲有好多清酒樽同貼紙在牆上整個vibes好日式居酒屋feel好適合朋友聚會//一夜干 $198//店員介紹一定要試一夜干一夜干即係燒馬友魚肉經風乾後仍可以帶出油脂香入口肉質口感仍然新鮮以日式燒烤技術又帶出了鹹香鮮味用來佐酒邊食邊飲邊吹水 真係一流 //鐵板牛舌 $98// 用鐵板放上牛舌保持溫度牛舌口感超級軟淋 牛舌味好出加埋洋蔥一起吃 加上了一份甜 //雞頸x2 $56////雞翼x2 $56////黑豚腩 $38//幾串串燒都相當出色師傅控制火喉時間做得剛剛好入口有炭火味 雞頸肉有咬口雞翼燒至外皮金黃脆口但仍然Keep到雞肉嫩滑鎖住肉汁黑豚腩半肥瘦 燒至外層微焦灑上少少鹽 口感滿分 //松露油鯛魚薄切 $158//鯛魚以松露油及海鹽調味鯛魚切得非常薄入口魚肉鮮嫩爽口松露油香氣濃郁個魚油加松露油味真係超突出 口感好豐富食完仲聞到陣陣松露味不用再點醬料 直接食就已經係無敵 //特上魚生卷 $98//以新鮮魚生做成嘅壽司卷包住三文魚、吞拿魚同牛油果頂層鋪有海膽同三文魚子食材新鮮 入口食到晒幾種魚既鮮味 //地雞雜炊 $8

銅鑼灣食飯好多時都貴，但今次真係搵到寶啦 呢間出名性價比極高嘅居酒屋，早有耳聞，今日終於嚟試。用親民價錢享受到高質料理，確實難得，是鬧市中的一股清泉。😊 入到去感覺好舒服，有日本居酒屋嘅氛圍。餐牌選擇多，有刺身、壽司、卷物、串燒、炸物等，價錢喺銅鑼灣嚟講都算吸引，令人選擇困難。 鵝肝多士 $78 鵝肝煎得外微脆內軟滑，油脂感十足，配上甜醬汁同香脆多士，油潤甘香滲落多士，口感味道平衡得好好。 甘鯛立鱗燒 $198呢個必試嘅焦點菜式，連魚鱗一齊炸，魚鱗炸到香脆卜卜聲，而魚肉依然保持鮮甜嫩滑。雙重口感加埋魚鮮味，值得一試！ 海膽醬玉子燒 $88 玉子燒夠厚實，滑溜濕潤，上枱時熱辣辣。面頭鹹香嘅海膽醬提升咗蛋嘅甜味，吊味功力一流，食落舒服滿足。 燒牛舌（兩串） $58 串燒必嗌燒牛舌，呢個價錢食到咁高質素嘅牛舌，真係驚喜。牛舌厚度足，燒到外焦脆內嫩滑，牛味濃郁，黑椒調味啱啱好。😋 明太子長芋 $38 日本淮山燒過後微脆帶粉糯，口感得意，鋪滿鹹香明太子醬，清爽又鹹鮮，味道層次豐富，性價比高。 生蠔（兩隻） $48 生蠔夠新鮮，肉質爽滑帶鮮甜，滴少少檸檬汁已經好開胃。作為頭盤或過場菜式都相當適合。

位於銅鑼灣嘅🏮樓上居酒屋🌟酒津酒場🌟，午市做繄85折優惠，晚市9折，加埋💥激抵$19日本生啤🍺同埋指定🍶清酒/Highball/自家製釀酒🥃買一送一，性價比爆晒錶💥！🐟深海池魚刺身 $168餐廳推介嘅每日鮮魚之一，肥美而爽身嘅深海池魚，鮮甜可口勁美味，果然冇介紹錯！🍣特上魚生卷 $98包含多款刺身嘅太卷，上面配搭海膽同埋三文魚籽，提升鮮味！🧈海膽醬玉子燒 $88玉子燒夠嫩身，海膽醬帶來香郁嘅鮮味，水準之作！🍢雞翼 $28/串｜🍢宮崎黑豚腩 $28/串餐廳嘅串燒都好值得推薦，調味同火候勻拿捏準確！雞翼做到皮香肉嫩，而豚腩就富油香！🍢免治雞肉棒 $48｜🥒翠玉瓜 $18醬香濃郁嘅免治雞肉棒，滋味十足！翠玉瓜入口即爆汁！🍤雜錦天婦羅 $148三隻蝦加野菜嘅雜錦天婦羅，天婦羅蝦大大隻，洋蔥天婦羅都好正，外脆內甜！🥑牛油果沙律 $68｜🫛枝豆 $28牛油果同埋沙律菜都好新鮮，加埋枝豆，係佐酒嘅恩物！🍺Orion 生啤 330ml $19真係激抵，無咩可能唔嗌！

今日嚟到好多人推介嘅樓上居酒屋酒津。完全係滿分體驗，天花板嘅質素，只係勁平民嘅價錢~上嚟感覺已經超有特色，滿滿鬼太郎設計，無論環境、裝修定擺盤都落足心思。一黎已經有個Gimmick嘅體驗🤣人生第一次生啪醉酒白飯魚仔，幾特別又幾過癮！滑嘟嘟嘅活魚仔隨住一杯清酒sip入口腔嘅感覺真係幾難忘～1️⃣伊佐木刺身$228新鮮活魚，味道鮮甜，配埋柚子豉油，簡直一絕2️⃣鵝肝蘋果脆片漢堡$68完全係必食推介Number one ！後悔冇嗌多球啊。照向鵝肝上邊吐咗濃郁嘅醬汁，肉質軟腍，鵝肝美濃。咬落遊戲，滲晒落多士上面，留意番係$68咋！冇諗到呢個價錢竟然食到呢個超水準質素3️⃣赤蝦刺身$28/隻又一驚喜推介，呢度嘅刺身真係好得。睇相已經見到隻蝦幾鮮嫩，蝦膠感重，質地實淨，大隻又新鮮😍4️⃣特盛碎蔥吞拿魚腩卷（六件） $128上碟超澎湃，好似食緊吞拿魚蓉爆丼咁。吞拿魚同樣鮮味，份量令人滿足。加上三文魚子迸發的Juicy口感口感，正到爆！5️⃣明太子長芋$38忍唔住同大家講，呢度嘅串燒都係好得。師傅燒得勁有心機，淮山保留到爽中帶腍嘅口感，完美地與燒明太子嘅香氣融為一體6️⃣燒牛舌$48信我，一定要嗌！我已經形容唔到點解一嚿完美

今晚同朋友黎左呢一間居酒屋到食嘢飲酒Chill 下。好多鬼太郎裝飾，加上日本的音樂，好似身處於日本咁。雞皮餃子 有五大舊，外皮煎到好香脆，入面的肉仲係好Juicy，送酒一流。松露油鯛魚薄切新鮮爽口，一入口個魚油加松露油味超突出👍👍👍👍鵝肝蘋果脆片漢堡鵝肝超厚，俾烘過的漢堡包夾埋，再加蘋果片平衡，真係好夾，完全唔會覺得油膩。牛油果松葉蟹肉軟殼蟹卷有六大件，個牛油果熟的程度剛好，再加埋新鮮松葉蟹肉同炸到脆口的軟殼蟹，真係食多幾件都得呀🥰🥰大推安格斯牛小排嫰得黎又燒得好香宮崎黑豚腩肥瘦程度適中，入口個油脂爆香秋葵翠玉瓜最意外係個翠玉瓜係燒完都超濕潤，調味又做得好好。明太子飯團 三文魚飯團燒到帶點焦香，好食。仲試咗佢哋嘅浸酒，係自家製菠蘿味燒酌，好易入口，女仔飲一定中意。Highball就正常總括呢度食材用料新鮮，調味又做到剛剛好，職員又主動有笑容，會再同其他朋友黎食🥳🥳

重點放最前：要先訂座，有折扣優惠😝 銅鑼灣D2出口1分鐘這棟大廈超多居酒屋🤣每次都貪新鮮要試新的結論是，每家都有自己特色，很難比高低，都是一遍就對😎 喜歡嚐鮮的酒鬼應該很喜歡這家，因為他們甚至有自家釀制的酒!還有熱情的職員，詳細推介各款菜品 <是日精選> 黑板menu上的，不保證每天都有，要碰運氣～✿ 炸沢蟹 $78 | 魷魚鬚 $98 | 金目雕 $238必試沢蟹! 下單後才從玻璃缸運到廚房，超級新鮮🙈火候一流，鬆脆香噴噴，色澤鮮豔乾爽加上這個迷你可愛尺寸，太打卡了吧🤣 <前菜>✿ 磯煮鮑魚 $68 | 海膽豆腐 $88近期吃過最出色的磯煮鮑魚!😍醬油和酒香甜味突出，鹹度適中，肉質爽彈不韌 <手握壽司 >✿ 左口魚邊 $48 | 蟹肉 $38 | 吞拿魚 $28魚生分量很慷慨，飯粒也超好吃，煙韌不鬆散😋 佈置很有feel (有不少鬼太郎的飾物😜好像還有包廂可預訂門面也不放過，設置了夾公仔機和打卡牆😂 🍴加一服務費：✔️

成個vibe好舒服 帶點居酒屋的輕鬆感 而且店員都好熱情好客 都有好多熟客捧場📍竹簽南蠻漬第一次食呢款料理 魚經過油炸後再用南蠻醋浸 食落酸酸甜甜 好清新📍帆立貝刺身貝肉切得厚薄適中 入口時能感受到貝肉的清甜和細膩的口感 沒有絲毫腥味📍特盛碎蔥吞拿魚腩卷滿滿的吞拿魚腩加埋碎蔥鋪在壽司卷上 完全係吞拿魚山咁 魚腩的脂肪分佈均勻 入口即化📍牛肉鵝肝卷牛肉經過煎烤 帶著微焦的香而鵝肝則滑嫩濃郁帶滿滿油香本身以為兩者比較濃味嘅嘢放埋一齊會好撞但入口時兩者的味道融合得很好搭配埋特製的醬汁更加突顯肉嘅鮮甜同減低油膩感📍鐵板牛舌牛舌係厚切食落啖啖肉 口感軟中帶韌 加埋秘製嘅燒汁 食落更加突顯牛肉嘅鮮味同更juicy📍甘鯛立麟燒這道甘鯛的烤法好特別 魚鱗經過高溫烘烤變得酥脆 同魚肉的細嫩形成強烈的對比外層金黃酥脆 內裡白嫩細膩📍兵庫縣 黃金武士蠔這款蠔大細適中蠔肉飽滿 入口帶有濃郁的奶香和鮮甜的海味加埋三文魚籽 味道更加清新📍免治雞肉棒雞肉口感紮實咬落好爽口 搭配埋蛋黃醬汁食食落咸甜咸甜咁 好岩送酒📍自家浸梅酒入口時甜味和微酸的梅味很平衡 味道有啲似平時嘅梅酒再加上話梅嘅獨特酸甜味喝完口會留有梅子的回

留港消費支持小店，今晚去咗呢間日式居酒屋，細細間但氣氛幾好，見到侍應同其他客人有講有笑，相信呢度都有好多熟客。 食物方面呢度嘅選擇都好豐富，我哋特登揀啲平時少食嘅嘢，譬如有一個日式小炒王，見到幾得意，將海鮮同埋啲雞內臟炒埋一齊，有啲青豆同翠玉瓜，少少辣味幾啱送酒。去居酒屋一定要試佢哋嘅燒飯團，因為最考功夫，我哋揀明太子口味，燒得幾香脆，加埋明太子個鹹味剛剛好。刺身方面嗌咗帶子同埋油甘魚，帶子爽滑唔立口，都幾大粒！我自己好鍾意金鯛立鱗燒，個皮炸得剛剛好，啲魚keep到夠嫩滑，另外我朋友就覺得牛舌好正，超厚切同埋完全冇腥味，難得！a4和牛他他就最啱鍾意食牛嘅人，夠新鮮仲要用蘭王蛋，收$188幾抵食。最黐線嘅係呢度嘅Orion生啤收$19一杯，真係飲多啲都唔緊要。晚市仲要有九折喎，兩個人食咁多嘢埋單每人三百幾蚊，喺香港食日本嘢其實都唔一定要好破費！

店鋪十分舒適，店員服務非常親切友善。見好多熟客，就知依間居酒屋優質兼扺食！食過覺得真心係一間值得支持的好店，堅持用優質食材，嘗試定最抵食嘅價錢！職員主動介紹炙燒A5和牛壽司做緊優惠，29蚊一份，咁抵一定要食！品嚐過後，實在是一道令我驚艷的燒A5和牛壽司。一上枱見到大大塊和牛配鷄蛋醬油囗水已經出晒黎，店員再先問期望幾成熟，係我地面前炙燒，夠晒動感。店員解釋啲筋位要燒得多啲，令佢食落軟身。燒過的香味引人入勝，隨著每一口，濃郁的牛油脂在口中融化，帶來極致的豐富感，讓人忍唔住想再來一口。塊牛肉邊仲要燒到有啲脆脆地，超正！如果唔係想試多啲其他菜式，應該會叫多十件～另外，我地點左特上刺身拼盤，一次過試晒多種刺身。一個字，鮮！最好味係蝦，大大條，甜味鮮明，肉質厚身彈牙！帶子，北寄貝，鯛魚，鯖魚等等讓我感受到海鮮的自然鮮味，而拖羅，三文魚和海膽則給予我的舌頭濃郁魚香，依盤刺身真係極大享受。鰻魚壽司則是下單後即刻燒而成的，厚實的鰻魚肉質軟嫩，搭配燒烤過的香氣，食到回味無窮，中意鰻魚的朋友別錯過。前排去完日本，當地食的鰻魚都冇咁好味！深海池魚壽司也十分新鮮，我估其他壽司刺身同樣新鮮，下次要試下！依度仲有不

呢日同屋企人去左銅鑼灣呢間日本餐廳食dinner。首先，我地點左松葉蟹膏甲羅燒，係全晚嘅驚喜之一！蟹膏濃郁香滑，經過火烤之後更加突出咗香味，食完真係回味無窮。另外仲點左鵝肝飯，鵝肝煎得外脆內嫩，配埋微甜嘅醬汁同白飯，味道濃郁但唔會過膩，真係滿足感爆棚。壽司方面，點左吞拿魚腩壽司，真係冇得輸！魚腩油脂分布得啱啱好，入口即溶，仲帶住一陣海洋嘅鮮味，海膽壽司真係一大亮點，海膽新鮮得嚟冇一絲腥味，而且非常肥美。三文魚壽司魚肉新鮮滑嫩，帶住少少油脂嘅甘香，真係百食不厭。甜品方面，綢魚燒配雪糕係一個創意之選。綢魚燒外脆內嫩，配埋少少焦糖味，雪糕又帶出咗清新同甜美，呢個組合真係幾特別。最後飲返杯沖繩啤酒，清爽解膩，為呢餐完美收結。啤酒嗰種微微嘅麥香加埋輕盈嘅氣泡，真係啱晒呢餐豐盛嘅日料。

今晚同朋友去左Sogo旁邊的逸園中心7/F有間日式居酒居食晚餐，店內裝修似足日本的居酒屋🏮。見到有個沖繩的Orion beer做緊優惠，$19杯330ml，真心抵飲🍺👍🏻。跟住黎個蟹籽沙律食下先😋，特上魚生卷🫰🏻，魚生新鮮，海膽好濃厚，又正又抵食。再來今日主角時令燒物😋蓮子鯛，我上網查過又叫黃鯛🤟🏻，都幾大條，燒到魚皮焦香脆口，而且肉體又結實，魚油都幾多，高級享受，超好食👍🏻👍🏻👍🏻，旁邊有柚子酸汁，亦係好夾👍🏻強烈推介🫰🏻。之後係串燒（牛舌、雞頸、雞翼）水準都唔錯。另外這個鹽燒雞皮，好脆卜卜，送啤酒好正🍺。免治雞肉串又係好啱我胃口，一來燒得香又能保持肉汁，二係點生蛋+醬汁，口感又滑又有蛋香，感覺真係極致，我好鍾意❤️。魚湯茶漬飯又係一種簡單得黎但又口感分明的日本美食，先係熱湯，鯛魚湯好清但又好香，湯淋落魚生片另到佢半生熟，口感又好了得，岩岩加入湯的飯，仍然保持原粒，好好食。所以真係好佩服日本人的烹調方式👍🏻👍🏻👍🏻。最後來個新鮮燒菠蘿🍍又係好多汁，但係熱辣辣的，我覺得全晚的食飯都係高水準。👍🏻👍🏻👍🏻

朋友好中意食海鮮，酒津位於澳門逸園中心，就近地鐵站同SOGO，地理位置優越。餐廳更提供各款特色卷物 壽司🍣炸物 鍋物等等。店員同廚師都十分友善👍🏼會不時照顧到客人需要☺️門口放滿祝福字牌，系客人滿滿嘅愛❤️磯煮鮑魚，磯煮醬汁香甜，鮑魚又軟稔，香甜又好入味。三文魚籽海膽豆腐，三文魚籽鹹香十足，海膽新鮮🧡豆腐豆味香濃又滑溜🤍松葉蟹肉蟹膏壽司，蟹肉蟹膏新鮮清甜🦀芝士松葉蟹膏飯團，芝士經熱溶後芝味香濃🧀松葉蟹膏好新鮮一啲都吾腥👍🏼松葉蟹膏甲羅燒🦀呢個真心推薦！未試過食甲羅燒會有個爐燒住🔥令甲羅燒能夠保持溫熱，將蟹籽 蛋黃 蔥花 蟹膏撈勻後層次非常豐富😍沾上多士一流。酒津炒飯配料有雞蛋 蘑菇🍄‍🟫和牛 ，和牛牛肉味香濃🐮炒飯夠乾身同埋粒粒分明，質素相當不錯👍🏼金目鯛切成薄片，魚肉肉質柔嫩，鮮美十足。一夜干魚皮好香脆，魚肉嫩滑，魚籽經過烹調後令人可以一件一件食，好快就清曬😆系居酒屋頗高級嘅食材🐟

今日去左銅鑼灣一間居酒屋食飯，位置好方便，係逸園中心。裝修都好有日式風情。蟹籽沙律 日式蟹籽口感清脆，帶有一絲甜味再配合埋清甜青瓜絲，好開胃。雞皮餃子外皮金黃酥脆，內餡軟嫩多汁，而且雞皮油香十足，好惹味。松葉蟹肉蟹膏壽司蟹膏味道濃郁，好鮮味。特盛碎蔥吞拿魚腩卷吞拿魚腩份量比得好多，每啖都食到，加埋碎蔥，整體食落唔會膩。燒雞頸肉好脆口，有嚼勁!燒免治雞肉棒雞肉及雞軟骨的比例恰到好處，配埋月見汁，整體滑溜可口。黑松露蟹肉冷蕎麥麵天氣熱熱地食呢個好岩，好清新。黑松露味好突出，配埋蟹肉同埋三文魚籽，口感豐富。蓮子鯛今日時令燒物，有蓮子鯛! 佢既油分較少，口感不油不膩，配上清爽既柚子汁更開胃!

今天下午，我們去到銅鑼灣澳門逸園中心7樓酒津(銅鑼灣)午餐。在這家日本料理店，我们品嚐了特盛魚生丼，這道料理讓 客人 驚艷不已。碗中盛載著新鮮的吞拿魚腩、松葉蟹肉、赤蝦、三文魚和鯛魚，每一口都帶來海洋的鮮美。特別是三文魚籽，口感滑嫩，增添了層次感。此外，我们還點了壽司定食，附贈的迷你牛肉烏冬，更是讓人回味無窮。鮮嫩的吞拿魚腩、赤蝦和帆立貝，搭配香醇的三文魚，讓我们感受到壽司的精髓。最後，我们享用了清新的蘋果汁，完美解渴，為這頓美味的料理畫上句號。店內的服務也非常周到，讓我们倍感賓至如歸。這次的用餐經歷讓我们難以忘懷，期待再次光臨！