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2024-04-25
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鬧市中隱世Café 同queenie打算搵間Café打卡食下野，就發現呢間位於銅鑼灣嘅 @laybackcafe ，一入到去格調清新，仲有好大隻bear bear坐鎮喺門口，而餐桌係一張大木頭🪵枱，感覺特別寫意！🍝北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198帆立貝熟度剛好，而海膽鮮味。起初以為幼蛋麵好幼但竟然唔係，不過好掛汁又彈牙，加上creamy 鮮味十足既海膽汁真係絕配 。🍳素食All Day Breakfast $138有牛油果，薯餅，磨菇，羽衣甘藍，焗豆，蜜瓜！呢個組合都係我鍾意食嘅配搭，不過牛油果偏熟左小小，羽衣甘藍配上酸甜醋汁好惹味！🍡芝士Impossible蕃茄肉醬croffle $68呢個Impossible蕃茄肉醬croffle好有驚喜，雖然素食但係都好惹味，配上croffle 煙韌鬆軟，咸度剛剛好！🧁Tiramisu $68creamy 又有espresso 味但輕盈既，有驚喜，值得一試！🍰開心果巴斯克芝士蛋糕 $78偏實淨嘅巴斯克，蛋糕都偏濕有氣泡。芝士味係主角，開心果味比較輕，要加埋個開心果醬先濃返啲。飲品我推介：開心果Dirty、藍湖😍Layback Cafe & Ba
同queenie打算搵間Café打卡食下野，就發現呢間位於銅鑼灣嘅 @laybackcafe ，一入到去格調清新，仲有好大隻bear bear坐鎮喺門口，而餐桌係一張大木頭🪵枱，感覺特別寫意！
🍝北海道海膽帆立貝幼蛋麵 $198
帆立貝熟度剛好，而海膽鮮味。起初以為幼蛋麵好幼但竟然唔係，不過好掛汁又彈牙，加上creamy 鮮味十足既海膽汁真係絕配 。
🍳素食All Day Breakfast $138
有牛油果，薯餅，磨菇，羽衣甘藍，焗豆，蜜瓜！呢個組合都係我鍾意食嘅配搭，不過牛油果偏熟左小小，羽衣甘藍配上酸甜醋汁好惹味！
🍡芝士Impossible蕃茄肉醬croffle $68
呢個Impossible蕃茄肉醬croffle好有驚喜，雖然素食但係都好惹味，配上croffle 煙韌鬆軟，咸度剛剛好！
🧁Tiramisu $68
creamy 又有espresso 味但輕盈既，有驚喜，值得一試！
🍰開心果巴斯克芝士蛋糕 $78
偏實淨嘅巴斯克，蛋糕都偏濕有氣泡。芝士味係主角，開心果味比較輕，要加埋個開心果醬先濃返啲。
飲品我推介：開心果Dirty、藍湖😍
Layback Cafe & Bar
銅鑼灣耀華街3號百樂中心17樓02-03號舖
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