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2024-06-23
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行左成日銅鑼灣，終於黎到晚餐時間，朋友介紹一間主打海鮮西餐的餐廳。位於Fashion Walk食街，因為假日人太多，建議就早少少拎位，或提前預約‼️ 月⦁Hamachi Crudo（時令）$168即油甘魚刺身，配搭了芥末柚子醬、水果🍉、洋蔥等。有種平時 “他他” 酸甜清爽的感覺，而且厚切油甘魚刺身非常有口感。當個開胃小菜，簡直一流。👍🏻👍🏻 ⦁Caesar Salad $115凱撒沙律🥗用了清爽的生菜配上香濃的凱撒醬汁，再撒上酥脆的麵包丁和番茄，層次豐富，口感爽脆。 ⦁Oyster Chowder $105平時周打湯多數配蜆，今次以蠔🦪為主，配以煙燻bacon同薯仔熬製成濃湯，口感濃稠醇厚。比起用蜆，蠔的味道更加鮮甜，令人回味無窮。btw店員非常貼心，幫我們分了兩碗，方便飲用。 ⦁Mustard Chicken $320即濃郁的芥末醬配上春雞。雞肉則外表酥脆，內裡肉嫩多汁。另外再配上少量中東包，蘸上芥末醬汁，令整道菜增添風味‼️
月
⦁Hamachi Crudo（時令）$168
即油甘魚刺身，配搭了芥末柚子醬、水果🍉、洋蔥等。有種平時 “他他” 酸甜清爽的感覺，而且厚切油甘魚刺身非常有口感。當個開胃小菜，簡直一流。👍🏻👍🏻
⦁Caesar Salad $115
凱撒沙律🥗用了清爽的生菜配上香濃的凱撒醬汁，再撒上酥脆的麵包丁和番茄，層次豐富，口感爽脆。
⦁Oyster Chowder $105
平時周打湯多數配蜆，今次以蠔🦪為主，配以煙燻bacon同薯仔熬製成濃湯，口感濃稠醇厚。比起用蜆，蠔的味道更加鮮甜，令人回味無窮。btw店員非常貼心，幫我們分了兩碗，方便飲用。
⦁Mustard Chicken $320
即濃郁的芥末醬配上春雞。雞肉則外表酥脆，內裡肉嫩多汁。另外再配上少量中東包，蘸上芥末醬汁，令整道菜增添風味‼️
Hamachi Crudo
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Hamachi Crudo
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Caesar Salad
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Oyster Chowder
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Oyster Chowder
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Mustard Chicken
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Mustard Chicken
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