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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級1
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2008-10-03 58 瀏覽
1) 雞絲粉皮味道還可以..花生醬味道都岩岩好...不過花生醬可以多少少會更好..5/102) 花雕醉雞花雕酒味同雞味岩岩好...雞肉算滑...入口幾香...不過如果多人去一碟一定唔夠... 因為份量幾少下..6/103) 上海炒年糕味道咸左D..炒既鍋氣都唔係好夠...4/104) 紅油抄手辣味同雲吞完全起唔到化學作用..D味係辣味還辣味, 雲吞味還雲吞味...而且又唔夠辣...好似去十蚊麵食淨雲吞加辣椒油咁...我想講"紅油抄手係用水餃, 唔係用雲吞!!! 而且一定唔係用港式水餃/雲吞!!!!!!"係一道無左靈魂的食物...0.5/105) 茶香燻乳鴒 (中招之選)完完全全冇茶香...冇左茶香味... 味道又淡..係一道中招之選唯一可耶之處係乳鴒肉算幾滑1/106) 四川擔擔拉麵大大碗麵.. 好普通既一碗麵...不過味道咸左D..4/107) 水煮牛肉拉麵又係大大碗麵..味道唔錯..辣度可以自己選...食"水煮"辣度一定要夠辣先好食...牛肉算既嫩滑..6.5/108) 炸醬拉麵大大碗麵..味道係好咸..2/109) 菜肉雲吞味道幾好..菜肉味唔錯...食完粒想再食多粒不過得6粒
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1) 雞絲粉皮
味道還可以..
花生醬味道都岩岩好...
不過花生醬可以多少少會更好..
5/10
2) 花雕醉雞
花雕酒味同雞味岩岩好...
雞肉算滑...
入口幾香...
不過如果多人去一碟一定唔夠... 因為份量幾少下..
6/10
3) 上海炒年糕
味道咸左D..
炒既鍋氣都唔係好夠...
4/10
4) 紅油抄手
辣味同雲吞完全起唔到化學作用..
D味係辣味還辣味, 雲吞味還雲吞味...
而且又唔夠辣...
好似去十蚊麵食淨雲吞加辣椒油咁...
我想講"紅油抄手係用水餃, 唔係用雲吞!!! 而且一定唔係用港式水餃/雲吞!!!!!!"
係一道無左靈魂的食物...
0.5/10
5) 茶香燻乳鴒
(中招之選)
完完全全冇茶香...
冇左茶香味... 味道又淡..
係一道中招之選
唯一可耶之處係乳鴒肉算幾滑
1/10
6) 四川擔擔拉麵
大大碗麵.. 好普通既一碗麵...
不過味道咸左D..
4/10
7) 水煮牛肉拉麵
又係大大碗麵..
味道唔錯..
辣度可以自己選...
食"水煮"辣度一定要夠辣先好食...
牛肉算既嫩滑..
6.5/10
8) 炸醬拉麵
大大碗麵..
味道係好咸..
2/10
9) 菜肉雲吞
味道幾好..
菜肉味唔錯...
食完粒想再食多粒
不過得6粒... 我們8人去.. 唔夠食..
6/10
10) 上海小籠包
皮薄.. 入口熔化
肉汁味好鮮明.. D料幾多.. 好有口感...
唯一敗北... 小籠包係放係菜上... 夾既時候太易穿.. 要小心夾
7/10
11) 回鍋肉拚燒餅
回鍋肉+菜+燒餅
入口既口感同味道都幾好...
唯一唔好既係咸左少少..
不過會食完再想食....
5.5/10

12) 賽旁蟹
賽旁蟹係蛋白+蛋黃+蟹肉...
不過入口就只有蛋白蛋黃味...
蟹肉味係完全冇...
2/10
13) 奶油津白
味道好好
菜同奶油味配合好... 無搶味..
入口香滑而唔會"留"
7/10
14) 豆沙鍋餅
上枱時唔會太油...
豆沙又唔會太甜或者太淡..
幾好幾好...
不過就係唔夠熱...
5/10
花雕醉雞
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上海小籠包
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水煮牛肉拉麵
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奶油津白
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$120 (晚餐)