翡翠拉麵小籠包

中秋節同同事去食飯，點知入到去坐低，先知原來當日係無下午茶餐。走嘅時候專登喺門口再望吓，佢哋並無貼出指示當天沒有套餐。咁都坐低咗啦，唔緊要啦，照嗌啦，兩個人嗌咗一個匯豐餐。叫咗一個鎮江骨，雞絲粉皮做前菜。呢啲正常嘢都冇乜問題。砂鍋椰子雞，得一嚿係雞胸，全部都係雞脾腳尾嗰舊骨戴少少肉及雞翼啲轉彎位，大約有六至七件都係咁樣。應該係下欄斬出嚟嘅，咁樣做法真係唔係好老實。京蔥炒牛肉，好油同埋唔夠熱。呢個餐亦都冇包飯麵。…查看更多

食物質素有保證，季節菜式好好味，員工服務態度非常好，尤其一位肥肥地女服務員，非常熱心，用心介紹每一菜式，態度熱誠，非常專業。對每一位客人嘅要求都有用心記住，遇上特別有要求嘅客人，都能滿足所有人要求…查看更多

見OpenRice啲食評一般，諗住小籠包擔擔麵咁簡單嘅嘢應該難食極都有限…. 疫情之前成日都會幫襯佢其他分店冇諗過真係中伏叫咗個四起烤夫，比較硬，雖然味道可以但口感太差擔擔麵呢個先至出奇，人生第一次食到咁難食嘅擔擔麵，辣到咩咁，越食越辣，個湯全部都係辣椒碎同辣椒籽，食唔到花生味，肉碎也沒有。但我太肚餓，所以都食咗，擔擔麵都咁..換其他嘢都唔覺會好得去邊。擔擔麵裏面有咁多辣椒籽已經好神奇。個小籠包又係，蒸完裏面的肉都是紅色的，以為未熟，好似平時啲雪藏豬肉咁，蒸極都係紅色，但店員解釋係啲豬肉醃料做成。究竟點樣醃先至會搞到啲肉蒸完都變咗紅色？雖然員工服務幾好，但而家食物出品太差了所以唔好問點解D食肆執笠….…查看更多

今日同朋友食翡翠，見到餐牌有個新菜式-普洱茶香蝦,見到好似幾特別，所以就叫咗嚟試吓，一上菜就已經聞到好香茶味，然後食落去都好惹味，啲蝦又有蝦膏，非常推薦，另外炒咗嘅茶葉食落去都幾好食。除咗普洱蝦之外，我哋都叫咗個嫩雞煨麵同埋雲吞麵，但係味道就不過不失，尤其係個嫩雞煨麵個湯太杰,麻麻地。另外,個醋木耳唔知係咪加左糖,令到太甜，唔夠酸。…查看更多

行開銅鑼灣，突然想吃小籠包，就去左呢間店。 等位等左好耐，跟住到我安排入座時 比告之限時食75分鐘，天呀 點解會甘短。 點好菜再上菜都成20分鐘。 小籠包仍然維持簿皮 但湯汁小左， 上台都已經偏涼。 醬汁笳子， 好貼心，可以叫小份， 這個比較好，但牆汁略比多了點太燶。 酸辣湯拉面，保持一樣的水準， 配料都算多，份量十足，但湯既酸味又唔係太夠。 最後古法黃酒盧魚，都算鮮味，魚上台唔夠熱，有有驚喜。 坐位坐得相對迫，服務員都不給力，令人失望。…查看更多