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2024-02-24
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⭕最近知道銅鑼灣有間新餐廳開咗感覺食物質素都唔錯於是早排就試左一下佢地既signature set🍽️想知質素點樣繼續睇落去👇🏻✨整體評分:8.5/10✨味道:8.5/10✨服務:9/10✨環境:8.5/10✨人均消費:～$275分別叫咗兩個main，跟溫泉蛋飯/蒟蒻麵▫️烤乳猪卷,橙杏桃果醬🐽乳猪卷，上碟到熱辣辣嘅不過我覺得佢個皮可以再脆啲個汁就甜甜地 幾match 乳猪但本身見到個份量就覺得有啲少嘅🫣▫️燒銀鱈魚,照燒汁反而我覺得魚好有驚喜🐟佢都幾大條 幾厚肉地兩個main相比嚟講呢我會覺得魚係抵食啲嘅👏🏻👏🏻👏🏻而且佢條魚係超級無敵滑好有水份💦 呢個cp值會高啲🩷佢一個set入面都有好多頭盤包咗👉🏻KETO冰鎮清酒的魚、山葵醬油汁我覺得佢個wasabi有少少攻鼻😆但個味道係幾好嘅 鮑魚有切片方便入口👉🏻石蝦天婦羅、香蒜蛋黃醬呢個反而我覺得麻麻地佢食落口其實唔係蝦既口感覺得似炸雞多啲同埋上碟唔係好熱 感覺預先炸好咗👉🏻蒲燒魚、玉子燒呢個夾埋個口感係幾好食嘅鰻魚都幾滑 幾香另外都加咗個是日蛋糕🍰chesse cake蛋糕都大個嘅不過口感就中規中矩反而我幾鍾意佢嘅飲品▫️海鹽芝士花生醬奶昔(使
感覺食物質素都唔錯
於是早排就試左一下佢地既signature set🍽️
想知質素點樣繼續睇落去👇🏻
✨整體評分:8.5/10
✨味道:8.5/10
✨服務:9/10
✨環境:8.5/10
✨人均消費:～$275
分別叫咗兩個main，跟溫泉蛋飯/蒟蒻麵
▫️烤乳猪卷,橙杏桃果醬🐽
乳猪卷，上碟到熱辣辣嘅
不過我覺得佢個皮可以再脆啲
個汁就甜甜地 幾match 乳猪
但本身見到個份量就覺得有啲少嘅🫣
▫️燒銀鱈魚,照燒汁
反而我覺得魚好有驚喜🐟
佢都幾大條 幾厚肉地
兩個main相比嚟講呢
我會覺得魚係抵食啲嘅👏🏻👏🏻👏🏻
而且佢條魚係超級無敵滑
好有水份💦 呢個cp值會高啲🩷
佢一個set入面都有好多頭盤包咗
👉🏻KETO冰鎮清酒的魚、山葵醬油汁
我覺得佢個wasabi有少少攻鼻😆
但個味道係幾好嘅
鮑魚有切片方便入口
👉🏻石蝦天婦羅、香蒜蛋黃醬
呢個反而我覺得麻麻地
佢食落口其實唔係蝦既口感
覺得似炸雞多啲
同埋上碟唔係好熱
感覺預先炸好咗
👉🏻蒲燒魚、玉子燒
呢個夾埋個口感係幾好食嘅
鰻魚都幾滑 幾香
另外都加咗個是日蛋糕🍰chesse cake
蛋糕都大個嘅
不過口感就中規中矩
反而我幾鍾意佢嘅飲品
▫️海鹽芝士花生醬奶昔(使用北海道 8.0 軟雪糕)
呢個飲落雖然甜少少
但老實講我幾鍾意佢個花生醬🥜
幾濃 而且好香
配搭埋海鹽芝士味道
呢個飲落去比較特別👍🏻👍🏻
▫️日本特濃抹茶奶昔(使用北海道8.0軟雪糕)
我覺得呢個就普通少少🫠
我會鍾意抹茶既茶味可以再濃啲
係甜口啲嘅抹茶
但not bad ge🙂
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