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2024-02-16
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特選A5和牛燒肉配涮涮鍋和牛分別係臂腰肉蓋，肉眼，前上腿腱同埋腹脅肉，重點全部都係和牛，無花無假👀👀一次過品嘗到唔同和牛部位，臂腰肉蓋就係頂級既西冷，充滿汁水同牛香；腹脅肉就係牛後腰既肉，油花特別充足，肉質特別柔韌！呢兩個部位係最難忘既，全部和牛用昆布湯底做既涮渣鍋去煮，鮮味特別濃郁，牛肉既香味出晒黎👅👅整個午餐包括茶碗蒸，沙律，前菜，湯，飯，甜品，咖啡，茶碗蒸用上日本雞蛋，蒸得啱啱好，蛋香十足，雞蛋亦都好滑捋捋，加上其他配料味道好香；而沙律同前菜都好好食，全部份量都係一人份，真係啱啱好💋💋甜品朱古力蛋糕係要特別點評既，蛋糕細細粒，淋上士多啤梨醬同朱古力醬，將本身蛋糕既香甜味進一步提升，蛋糕質地結實得黎又鬆軟，唔會好硬，味道口感都好有層次🫦🫦
特選A5和牛燒肉配涮涮鍋和牛分別係臂腰肉蓋，肉眼，前上腿腱同埋腹脅肉，重點全部都係和牛，無花無假👀👀
一次過品嘗到唔同和牛部位，臂腰肉蓋就係頂級既西冷，充滿汁水同牛香；腹脅肉就係牛後腰既肉，油花特別充足，肉質特別柔韌！呢兩個部位係最難忘既，全部和牛用昆布湯底做既涮渣鍋去煮，鮮味特別濃郁，牛肉既香味出晒黎👅👅
整個午餐包括茶碗蒸，沙律，前菜，湯，飯，甜品，咖啡，茶碗蒸用上日本雞蛋，蒸得啱啱好，蛋香十足，雞蛋亦都好滑捋捋，加上其他配料味道好香；而沙律同前菜都好好食，全部份量都係一人份，真係啱啱好💋💋
甜品朱古力蛋糕係要特別點評既，蛋糕細細粒，淋上士多啤梨醬同朱古力醬，將本身蛋糕既香甜味進一步提升，蛋糕質地結實得黎又鬆軟，唔會好硬，味道口感都好有層次🫦🫦
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