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2021-11-14
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朋友對餐廳名好有興趣，我上網一查，原來「BANCHAN 」嘅韓文發音喺「BAN CHAN 」，意思喺韓式小碟拌菜，餐廳名好有意思👏🏻 餐廳以輕食為主，結合咗西餐同埋韓國輕食，簡稱fusion 菜🤣 🔥必點：韓式雜莓牛角包窩夫想完美咁將滑蛋切開，首先要瞄準中間位置，從頭切到尾，柔嫩滑蛋就會從中間向兩邊一傾而出，畫面感一流👍🏻 飯底係混合咗少量蔬菜粒去炒嘅醬汁炒飯，配上甜甜哋嘅烤牛肉，味道豐富最鍾意無骨啖啖肉，炸粉薄到同雞肉嘅外皮都分唔開，炸過後雞肉仍然嫩滑多汁，面上鋪上堅果同埋花生碎，搭配煙韌年糕、香脆薯條，加上千島醬同埋蜂蜜牛油醬，既有增添口感同埋作點綴之用，可以話係誠意之作，令炸雞滋味倍增😋羊膝肉質非常軟腍，唔洗用刀切，用叉一撕而出，可以以入口即化嚟形容，羊味極濃同埋帶羶味，喜歡食羊嘅朋友必定愛上😋第一次試croffle，簡直喺一試難忘🤯 一切落去「郭郭」聲，仲傳來一陣牛油香，裡面喺千層酥皮，脆中鬆化，酥香可口，整個窩夫沾滿玉桂粉，配上藍莓、紅桑子、草莓，酸酸甜甜朱古力濃而不膩，喺呢種天氣飲，好暖胃☺️ 梳打顏色夢幻，由上層嘅紫色漸變至紅色，底部嘅紅色充滿士多啤梨同埋紅桑子果肉，攪拌均
「BANCHAN 」嘅韓文發音喺「BAN CHAN 」，意思喺韓式小碟拌菜，餐廳名好有意思👏🏻 餐廳以輕食為主，結合咗西餐同埋韓國輕食，簡稱fusion 菜🤣
🔥必點：韓式雜莓牛角包窩夫
想完美咁將滑蛋切開，首先要瞄準中間位置，從頭切到尾，柔嫩滑蛋就會從中間向兩邊一傾而出，畫面感一流👍🏻 飯底係混合咗少量蔬菜粒去炒嘅醬汁炒飯，配上甜甜哋嘅烤牛肉，味道豐富
烤牛肉蛋包飯
$118
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最鍾意無骨啖啖肉，炸粉薄到同雞肉嘅外皮都分唔開，炸過後雞肉仍然嫩滑多汁，面上鋪上堅果同埋花生碎，搭配煙韌年糕、香脆薯條，加上千島醬同埋蜂蜜牛油醬，既有增添口感同埋作點綴之用，可以話係誠意之作，令炸雞滋味倍增😋
韓式炸雞(無骨半份)
$128
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羊膝肉質非常軟腍，唔洗用刀切，用叉一撕而出，可以以入口即化嚟形容，羊味極濃同埋帶羶味，喜歡食羊嘅朋友必定愛上😋
慢煮羊膝配薯條
$185
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第一次試croffle，簡直喺一試難忘🤯 一切落去「郭郭」聲，仲傳來一陣牛油香，裡面喺千層酥皮，脆中鬆化，酥香可口，整個窩夫沾滿玉桂粉，配上藍莓、紅桑子、草莓，酸酸甜甜
韓式雜莓牛角包窩夫
$92
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朱古力濃而不膩，喺呢種天氣飲，好暖胃☺️ 梳打顏色夢幻，由上層嘅紫色漸變至紅色，底部嘅紅色充滿士多啤梨同埋紅桑子果肉，攪拌均勻後，士多啤梨味香濃，而唔係好假嘅藥水味，加咗青檸，整體清新解膩☺️
溶化朱古力
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士多啤梨紅桑子梳打
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🔅整體嚟講
食物質素高，偶有幾款新派菜式，令人一試想再試😋
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