酒津

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銅鑼灣酒津酒場是一間充滿日式風情的居酒屋，菜式精緻，食材新鮮，能讓食客感受濃厚的日本飲食文化。牛油果沙律：牛油果香滑綿密，搭配爽口的蔬菜及特調醬汁，清新可口，是一道健康又美味的開胃菜。三文魚籽海膽豆腐：滑溜的豆腐配上甘甜濃郁的海膽，搭配爆汁的三文魚籽，口感層次豐富，令人驚艷。特盛碎蔥吞拿魚腩卷：油脂豐富的吞拿魚腩搭配爽脆蔥花，入口即化，魚鮮味濃厚，壽司飯的醋香恰到好處，令人回味無窮。松葉蟹膏甲羅燒：蟹膏鮮香濃郁，經炙烤後更添甘甜風味，入口滑順，是喜愛濃厚海洋味道的必試之選。雞腳筋串燒：外皮微焦帶點炭香，口感爽脆，配上適量調味，展現出日式串燒的獨特風味。海膽醬玉子燒：細緻的蛋香與濃郁海膽醬相輔相成，入口柔軟滑嫩，完美地將玉子燒昇華至更高層次。安格斯牛肉烏冬：嫩滑的牛肉與彈牙的烏冬完美搭配，湯底濃厚，讓人一試難忘。炸芝士年糕：外皮酥脆，芝士與年糕融為一體，香濃而不膩，是令人驚喜的甜點選擇。總結，餐廳食物水準極高，每一道菜都展現出細膩的烹調技術和用心選材，是喜愛日式料理的愛好者不可錯過的選擇。