影片
更多
2025-07-10
204 瀏覽
黎到Hysan 4/F木系文青Cafe🌿🌿”HOW”呢間cafe 幾間分店既座位都夠寬敞唔迫，樓底又高，啱晒chill 吓，慢慢食。🍴明太子忌廉汁煙肉意粉·黑蟹籽 ($148)一上桌就見到鋪滿橙紅明太子籽、黑蟹籽，撈勻忌廉汁後每啖都爆出鹹鮮魚籽，仲有煙肉粒、柴魚絲增加口感。意粉煮得剛好彈牙掛汁。 忌廉creamy但唔會膩。最抵讚係明太子份量夠，落足料，整體邪惡但滿足～🍴香脆炸雞窩夫·酸椰菜，蜜糖芥末醬炸雞窩夫配搭有心思炸雞肉質嫩滑，多汁皮脆。窩夫外脆內軟，襯蜜糖芥末醬鹹中帶甜。中間既酸椰菜解膩，平衡炸物油膩感。幾鍾意呢種Fusion配搭，當輕食或者share都啱！ 🍸 Circular ($88)Gin base +菠蘿梳打+青檸，清爽帶微酸，酒精溫和，襯濃味意粉剛好解膩。🍹 Mixed Berry ($68)雜莓+番石榴+紅莓汁，果味天然，仲飲到粒粒raspberry，啱晒唔飲酒嘅朋友。
”HOW”
呢間cafe 幾間分店既座位都夠寬敞唔迫，樓底又高，啱晒chill 吓，慢慢食。
🍴明太子忌廉汁煙肉意粉·黑蟹籽 ($148)
一上桌就見到鋪滿橙紅明太子籽、黑蟹籽，
撈勻忌廉汁後每啖都爆出鹹鮮魚籽，
仲有煙肉粒、柴魚絲增加口感。
意粉煮得剛好彈牙掛汁。
忌廉creamy但唔會膩。
最抵讚係明太子份量夠，落足料，
整體邪惡但滿足～
🍴香脆炸雞窩夫·酸椰菜，蜜糖芥末醬
炸雞窩夫配搭有心思
炸雞肉質嫩滑，多汁皮脆。
窩夫外脆內軟，襯蜜糖芥末醬鹹中帶甜。
中間既酸椰菜解膩，平衡炸物油膩感。
幾鍾意呢種Fusion配搭，當輕食或者share都啱！
🍸 Circular ($88)
Gin base +菠蘿梳打+青檸，清爽帶微酸，酒精溫和，襯濃味意粉剛好解膩。
🍹 Mixed Berry ($68)
雜莓+番石榴+紅莓汁，果味天然，仲飲到粒粒raspberry，啱晒唔飲酒嘅朋友。
張貼
