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2021-03-16
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今日去咗銅鑼灣行ikea 滿載而歸過後朋友話好肚餓 就決定去間餐廳度食下啲日本嘢 見到呢間立鮨 雖然係企喺度食 但係無減低朋友嘅食慾 入到去環境幾骨緻 但係就咁睇都已經知道廚師好專業 全部駕輕就熟 再睇下啲食材 全部新鮮 尤其是係啲刺身 顏色都好靚火灸大吞拿魚腩海苔壽司 本身油脂好豐富 經過啲火燒一燒之後更加突出咗魚油嘅甘香 配上清新少少行嘅海而家上於眼鏡赤醋壽司飯令到成個味道層次更上一層樓芝士飛魚子軍艦 軍艦級嘅size 充滿海水味嘅飛魚子加上鹹香嘅芝士 令人食指大動海膽軍艦 用上上乘嘅馬糞海膽 充滿甘香味 而且好肥美特盛海膽杯 又係用上馬糞海膽 但係呢個杯有非常之多嘅海膽 令到我呢個海膽控都覺得好滿足鹽燒油甘魚鮫 灑上薄薄既鹽花同味粉 令到魚鮫燒得好香口惹味特上北海道魚生飯 用上上乘新鮮嘅魚生例如三文魚 帶子 赤蝦等等 全部都好鮮甜新鮮味美 加上酸酸地嘅壽司飯 就算已經食到好飽都仍然想一食再食
火灸大吞拿魚腩海苔壽司 本身油脂好豐富 經過啲火燒一燒之後更加突出咗魚油嘅甘香 配上清新少少行嘅海而家上於眼鏡赤醋壽司飯令到成個味道層次更上一層樓
芝士飛魚子軍艦 軍艦級嘅size 充滿海水味嘅飛魚子加上鹹香嘅芝士 令人食指大動
海膽軍艦 用上上乘嘅馬糞海膽 充滿甘香味 而且好肥美
特盛海膽杯 又係用上馬糞海膽 但係呢個杯有非常之多嘅海膽 令到我呢個海膽控都覺得好滿足
鹽燒油甘魚鮫 灑上薄薄既鹽花同味粉 令到魚鮫燒得好香口惹味
特上北海道魚生飯 用上上乘新鮮嘅魚生例如三文魚 帶子 赤蝦等等 全部都好鮮甜新鮮味美 加上酸酸地嘅壽司飯 就算已經食到好飽都仍然想一食再食
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