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開飯介紹
日式裝潢、價格相宜的壽司主題立食店。每天由築地直運時令食材到港，而醋飯則以日本福井米製作，另外更提供多款外帶手卷。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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6:45pm行過見到呢間店喺正轉角位，星期五晚都竟然冇乜人，咁啱想食壽司，就膽搏膽俾個機會佢😆坐低冇耐已好快滿座，地方真心唔大，好在入得嚟快咋😁Menus 都算多款式選擇，不過我哋只係試咗壽司同刺身，即叫即整，都要少少時間等一等。壽司食材新鮮，刺身係厚切同鮮甜，好好味呀😋😋😋平時食開連鎖嗰幾間，今次呢間食得飽，價錢又唔貴，最緊要好味，又發掘到多一個選擇啦🥳唔知下次仲有冇咁好彩唔使排隊呢🤭
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位於銅鑼灣中心的立鮨是日式料理愛好者的樂園。鮮度極高的刺身如鮪魚、三文魚和海膽，入口即化，讓人驚嘆不已。壽司師傅的手藝更是精湛，每一口握壽司都充滿了用心的細膩，米飯與魚肉比例恰到好處。此外，他們的創意卷壽司，融合現代口味與傳統技藝，是一大亮點。簡約而富有禪意的環境搭配親切的服務，為整體用餐體驗加分，是值得再訪的壽司佳處。
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天氣回暖返少少想食壽司，由落單到送到屋企只係用咗26分鐘，呢間已經係食咗超過10次，不過第一次食評，最欣賞呢間店嘅壽司性價比高，叫咗八件壽司一份玉子小卷埋單都唔使$200，最鍾意食火焰左口魚壽司，絕對係入口即溶，鰻魚壽司亦都比較厚身！
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今日去左銅鑼灣Tower535嗰間立脂食飯~這店的環境不算太大，有落地玻璃採光度較高，還有不少擺設。食物的選擇挻多的，有刺身/壽司/卷物/飯類等等。我們就選擇了多款刺身和壽司。食物即叫即做，由落單到送餐大約十分鐘就可以☺。卷看著整盤壽司就想快點吃😍，壽司飯用了赤醋可提升鮮味，而且味道更香☺，但不會蓋過食材的味道。食材新鮮由日本直送，刺身食材色澤賣相新鮮，味道鮮甜肥美🥰。刺身感覺是厚身的，口感嫰滑肥美，部分吃到魚油在口腔散發著。大部分也是直接吃，不用放醬油吃也可以☺。
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一向都有光顧，之從有了連鎖壽司店之後就沒有幫襯。今晚去諗住食好啲。點知同以前差好遠！首先坐位比之前迫很多，櫃檯位置有很多塵埃。師傅係好多，但係不停談天，仲夾雜一兩句粗言穢語。開放式廚房位，仲要包壽司，又不帶口罩，真係咩胃口都無哂！ 一點都有尊業，不會再有下次了。
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